Resepi baru

Slaid 50 Bir Dari 50 Negeri

Slaid 50 Bir Dari 50 Negeri

Alabama: Syarikat Pembuatan Orang Baik

Lokasi: Birmingham, Ala.

Apa yang bermula sebagai beberapa pembuat bir rumah di garaj berubah menjadi Perniagaan berasaskan Alabama - dan yang popular, pada itu - pada tahun 2007. Dengan minuman lapan tahun dan lapan musim lain, apa yang benar-benar menarik perhatian orang adalah bilik paip dan barisan muzik berterusan.

Bir yang mesti dicuba: Kegemaran penduduk tempatan ialah American Pale Ale yang unggul, jenis bir "bawa makan siang anda pucat ke tempat kerja" yang dibuat dengan Cascade hop dan keseimbangan malt.

Alaska: Pembuatan Bir Alaska

Lokasi: Juneau, Alaska

Kilang bir pertama yang dibuka di Juneau sejak Larangan berakhir, Syarikat Pembuatan Bir Alaskan menjalankan tradisi dari era kegemilangan emas. Bir pertama mereka, Alaska Amber, didasarkan pada resipi pembuatan bir era emas berusia 100 tahun yang dijumpai oleh pengasas dari Douglas City Brewing Co.

Bir yang mesti dicuba: Smoked Porter mereka, bir berdasarkan tradisi pembuatan bir Jerman lama (bir berperisa asap tidak diperkenalkan di A.S. sehingga yang pertama di Alaskan Brewing Company pada tahun 1988), terkenal di seluruh negara sebagai salah satu yang terbaik dari jenisnya. Pemenang abadi di Great American Beer Festival dan World Beer Cup, rasa kuat Smoked Porter hanya bertambah baik seiring dengan usia, seperti anggur yang baik.

Arizona: Pembuatan Empat Puncak

Lokasi: Tempe dan Scottsdale, Ariz.

Bangunan di mana Empat Puncak [cg1] terletak kira-kira 120 tahun tetapi kilang bir tidak dibuka sehingga tahun 1996. Selama 17 tahun terakhir, mereka telah berdedikasi untuk membuat bir berkualiti tinggi, dan telah berkembang menjadi dua lokasi - menjadikannya kilang bir terbesar di Arizona.

Bir yang mesti dicuba: Sunbru Kölsch adalah pemenang Kejuaraan Bir Dunia dan gaya yang sangat sesuai dengan kehangatan Arizona. Pilsner gaya Kölsch yang kurang mesra dengan aroma chardonnay, ini adalah minuman Arizona.

Arkansas: Brewery Diamond Bear

Lokasi: Little Rock, Tabut.

Arkansas adalah satu-satunya negara dengan tambang berlian, yang menjadi inspirasi nama kilang bir - itu dan populasi beruang mereka yang besar sekali. Tempat pembuatan bir mengikuti Undang-undang Kesucian Jerman, yang memerlukan bir dibuat hanya dengan air (dalam hal ini dari Tasik Winona dan Tasik Maumelle di Arkansas, yang terkenal dengan kesuciannya), hop, ragi, dan barli.

Bir yang mesti dicuba: Kerana latar belakang bahasa Jerman, anda tahu bahawa anda mendapat bir paling standard - jadi English Pale Ale klasik, pemenang GABF dan World Beer Cup, adalah pilihan yang jelas.

California: Sierra Nevada

Lokasi: Chico, Calif.

Sekiranya Anchor Brewing memimpin jalan untuk pembuatan bir kraf, Sierra Nevada mencipta semula industri. Ditubuhkan pada tahun 1979, di tengah-tengah pergerakan bir kerajinan awal, Sierra Nevada masih membuat bir yang hebat.

Bir yang mesti dicuba: Walaupun Pale Ale mereka klasik, mereka mempunyai banyak portfolio bir yang hebat untuk dikongsi. Minuman hoppy yang tidak dapat dilupakan? Torpedo Extra IPA, dibuat dengan menggunakan empat jenis hop yang kering.

Colorado: Pembuatan Bir Wynkoop

Lokasi: Denver, Colo.

Colorado mempunyai reputasi lama kerana menjadi rumah bir yang hebat - bahkan di Capitol. Gabenor Colorado yang sekarang, John Hickenlooper, adalah orang yang melancarkan Wynkoop Brewing, kilang bir yang telah mengalahkan Denver.

Bir yang mesti dicuba: walaupun Rocky Mountain Oyster Stout sangat sibuk, kami secara peribadi suka Belgorado, ale pucat India ala Belgia yang melanggar semua peraturan IPA tradisional dan Belgia (ditambah, hop dan barli berasal dari petani Colorado tempatan).

Connecticut: New England Brewing Co.

Lokasi: Woodbridge, Conn.

Semuanya bermula Pembuatan Bir New England pada tahun 1989 ketika kilang bir pertama kali muncul. Selama 20 tahun terakhir, mereka mendapat tempat dengan minuman unik mereka, seperti Gandhi-Bot Double IPA dan karya seni yang menyertainya.

Bir yang mesti dicuba: Atlantic Amber yang unggul dihasilkan dengan wap, memberikan rasa yang kaya dan sedikit lebih manis.

Delaware: Dogfish Head Craft Ales

Lokasi: Pantai Rehoboth, Delaware

Ketika datang ke pembuatan bir di Delaware (dan negara), Kepala Ikan Anjing adalah raja. Walaupun kilang bir mungkin paling terkenal dengan IPA 60 Minit mereka, pembuat bir Sam Calagione terus berinovasi dengan minuman yang tidak biasa seperti siri Ancient Ales mereka, usaha untuk menghidupkan semula tradisi pembuatan bir lama, dengan bir seperti Midas Touch.

Bir yang mesti dicuba: Raison D'Etre ala ala Belgia secara harfiah memberi kita alasan untuk hidup.

Florida: Pembuatan Bir Cigar City

Lokasi: Tampa, Fla.

Pada tahun 2008, ketika Bandar Cigar dibuka, Florida adalah gurun bir kraf; kilang bir kraf hanya sedikit dan jauh di Negeri Sunshine. Cigar City telah mengubah arus, menjadikan diri mereka sebagai pembuat bir yang luar biasa. Mereka bahkan telah memimpin jalan untuk pembuatan bir baru, seperti Pembuatan Bir Bold City di Jacksonville dan Pembuatan Bir St. di Tarpon Springs.

Bir yang mesti dicuba: Semua orang menyukai IPA Jai Alai, tetapi IPA Jai Alai yang berusia putih oak menambah sedikit vanila dan daun empuk ke IPA yang kuat.

Georgia: Syarikat Pembuatan SweetWater

Lokasi: Atlanta

Air manis mungkin tidak bermula di Georgia, tetapi negara telah menjadikannya sebagai milik mereka sendiri. Ketika Boulder, Colo., Penduduk asli Freddy Bensch dan Kevin McNerney tiba di Atlanta, mereka mendapat permintaan untuk pembuatan bir gaya Pantai Barat, jadi mereka membuka kilang bir mereka dan memberi Atlanta apa yang mereka mahukan - bir seperti 420 Extra Pale Ale mereka.

Bir yang mesti dicuba: Yap, 420 Extra Pale Ale sangat bagus - bir yang memenangi anugerah adalah gaya pucat pantai Barat.

Hawaii: Maui Brewing Co.

Lokasi: Lahaina, Hawaii

Satu-satunya kilang mikro Maui, Pembuatan Bir Maui, dilancarkan pada tahun 2005 dan sejak itu mereka membuktikan bakat mereka. Bukan sekadar kilang bir yang popular, mereka adalah syarikat yang berkembang pesat di Hawaii.

Bir yang mesti dicuba: Tempat pembuatan bir terkenal dengan Big Swell IPA mereka, IPA pemenang selama-lamanya yang kering dengan empat jenis hop.

Idaho: Pembuatan Anjing Ketawa

Lokasi: Ponderay, Idaho

Pembuat bir rumah, Fred Colby mula membuat minuman dengan tidak lain dan tidak bukan hanya keinginan untuk bir yang enak. Sejak dibuka Anjing Ketawa pada tahun 2005, kilang bir telah berkembang terlalu besar untuk kemudahannya - dua kali. Minuman popular mereka, seperti Dogfather Imperial Stout, mempunyai peminat di seluruh Idaho dan dari pantai ke pantai.

Bir yang mesti dicuba: Dogfather Imperial Stout tahun ini berumur dalam tong bourbon hangus, menjadikannya bir yang lebih kompleks.

Illinois: Goose Island Beer Co.

Lokasi: Chicago

Walaupun tidak lagi a kilang bir kraf (menurut Persatuan Pembancuh Bir takrif), Pulau Angsa membuat beberapa bir kraf terbaik di Illinois. Malah, mereka membawa pulang pingat emas Great American Beer Festival untuk IPA mereka pada Oktober lalu.

Bir yang mesti dicuba: Pembuatan bir ini terus mengubah wajah bir kraf dengan siri Vintage Ales mereka.

Indiana: Syarikat Pembuatan Tiga Floyds

Lokasi: Munster, Ind.

Operasi keluarga, Tiga Floyds dikendalikan oleh Nick, Simon, dan Mike Floyd. Pasukan membuka kilang bir dengan harapan dapat mewujudkan pemandangan pembuatan bir kraf yang lebih baik di Indiana - dan mereka pasti mencapainya.

Bir yang mesti dicuba: Dark Lord Russian Imperial Stout yang terkenal telah menjadi kegemaran peminat bir di seluruh negara.

Iowa: Menjatuhkan Syarikat Pembuatan Goliath

Lokasi: Decorah, Iowa

Apa yang dimulakan secara senyap sebagai berasaskan Decorah kilang bir kecil pada tahun 2009 telah berkembang menjadi kilang bir yang besar dengan dedikasi berterusan untuk percubaan. Hari ini, mereka merancang untuk menambah botol botol ke kemudahan mereka, yang membolehkan mereka mengemas 14 atau lebih bir biasa dan bermusim untuk peminat mereka.

Bir yang mesti dicuba: Brown Sugar Pale Ale adalah kegemaran peminat yang berkembang dari kumpulan bilik keran kecil menjadi bir sepanjang tahun. Dengan badam panggang dan sedikit coklat dari badan yang besar dan kuat, ia adalah coklat ale.

Kansas: Tall Grass Brewing Co.

Lokasi: Manhattan, Kan.

Produk minat pasangan untuk bir yang hebat, Rumput Tinggi membuat bir pertama mereka pada tahun 2007. Dan kerana amalan menyedari ekologi kilang bir, semua bir mereka dalam tin dan mudah dikitar semula.

Bir yang mesti dicuba: Tripel ale Belgia, Velvet Rooster, legenda, berkat gelembung seperti sampanye, nota buah, dan kemasan yang halus.

Kentucky: Syarikat Pembuatan Bir Bluegrass

Lokasi: Louisville, Ky.

Sejak tahun 1993, Bluegrass Brewing diilhamkan oleh bir kerajinan hebat di Pantai Barat. Kilang bir ini berkembang pesat sejak itu dan bahkan menjadi mercu tanda kejiranan. Bir inovatif mereka, seperti Dark Star Porter dan Charlie Strong Ale, menjadikan mereka popular di kalangan penggemar bir.

Bir yang mesti dicuba: Sukar untuk memilih satu sahaja tetapi kami sangat menyukai Rye 75 IPA, bir malty besar yang dibuat dengan mal gandum tambahan untuk bir manis dan pedas.

Louisiana: Abita Brewing Company

Lokasi: Abita Springs, La.

Terletak di utara New Orleans, Abita telah wujud sejak 1986 membuat pelbagai jenis bir dengan kaedah pembuatan bir yang mesra alam.

Bir yang mesti dicuba: Purple Haze yang diseduh raspberry mereka mungkin merupakan bir paling terkenal mereka, tetapi pencinta bir sejati lebih cenderung memesan turbodog brown ale.

Maine: Allagash Brewing Co.

Lokasi: Portland, Maine

The kilang bir terkenal dengan bir "putih" ala Belgia mereka, Allagash White. Tetapi sejak sekitar tahun 1995, terdapat lebih banyak minuman bir daripada satu bir. Dengan inspirasi dari bir Belgia secara keseluruhan, Allagash telah mencipta bir sepanjang tujuh tahun dan banyak bir khas lain, termasuk bir mereka yang bergaya rumah ladang.

Bir yang mesti dicuba: Allagash Four Ale adalah sebilangan besar bir - empat jenis malt, empat jenis hop, diperam empat kali dengan empat jenis ragi yang berbeza. Keputusan? Bir kompleks dengan sedikit kismis, buah manisan, dan plum.

Maryland: Flying Dog Brewery

Lokasi: Frederick, Md.

Setelah menakluki gunung tertinggi kedua di dunia, George Stranahan mengasaskan gunung asalnya Brewpub Anjing Terbang di Aspen, Colo. Dengan rakan kongsi Richard McIntyre, kilang bir itu berpindah ke Denver kemudian Maryland. Mereka disukai bukan hanya untuk karya seni label Ralph Steadman yang menakjubkan tetapi juga minuman enaknya, seperti Snake Dog IPA.

Bir yang mesti dicuba: In-Heat Hefeweizen adalah hef gaya Jerman klasik, dengan profil cengkih dan pisang yang lebih ringan.

Massachusetts: The Boston Beer Company & Samuel Adams

Lokasi: Boston

Selepas pembuatan bir seperti Anchor Brewing dan Sierra Nevada, Jim Koch mengambil tradisi keluarga pembuatan bir dan mengandung Syarikat Pembuatan Bir Boston pada tahun 1985, memulakan debutnya dengan Samuel Adams Boston Lager. Kesan kilang bir ini tidak dapat dinafikan. Hari ini, mereka adalah kilang pembuatan kraf terbesar di A.S.

Bir yang mesti dicuba: Kita mungkin sedikit berat sebelah terhadap yang berusia 10 tahun Pembancuh Utopias, tetapi kami sangat menyukai barisan Sam Adams Brewmasters and Seasonals, termasuk Cherry Wheat dan koleksi musim bunga "Spring Thaw".

Michigan: Pengasas Syarikat Pembuatan Bir

Lokasi: Grand Rapids, Mich.

Mike Stevens dan Dave Engbers meninggalkan pekerjaan mereka sebagai permulaan Pengasas Brewing pada tahun 1997 dan sejak itu membuat nama untuk diri mereka sendiri, membuat bir kreatif. BeerAdvocate.com telah menjadikan Kentucky Breakfast Stout kilang bir dan rakan sarapannya Canadian Breakfast Stout sebagai 10 bir teratas.

Bir yang mesti dicuba: IPA Sepanjang Hari adalah bir yang dapat dikendalikan untuk membuat gembira.

Minnesota: Surly Brewing Co.

Lokasi: Minneapolis

Boleh dikatakan bahawa Tentunya dilahirkan ketika pemilik Omar Ansari menghadiri Oktoberfest Munich semasa remaja dan mencuba bir pertamanya. Sudah tentu, kilang pembuatan batu bata dan mortar tidak akan mula menjadi kegemaran ramai seperti hoppy Furious sehingga tahun 2005 setelah Ansari berada di rumah selama lebih dari 10 tahun.

Bir yang mesti dicuba: Kami tidak dapat mencukupi bir yang diselitkan kopi, dan Coffee Bender hanya satu lagi untuk ditambahkan ke dalam senarai. Tidak seperti bir kopi yang mesra musim sejuk, minuman ini melalui proses pengekstrakan sejuk untuk menjadikannya lebih enak ais kopi.

Mississippi: Lazy Magnolia Brewing Co.

Lokasi: Kiln, Cik.

Kilang bir pertama Mississippi, Magnolia Malas, telah membuat bir kraf untuk kepekaan Selatan sejak tahun 2003. Sebilangan besar bir mereka boleh dimakan dengan alkohol rendah mengikut jumlah. Malah IPA Southern Hops'pitality mereka hanya mempunyai 6 peratus ABV. Walau apa pun, bir senang dinikmati dan mengikut tradisi di Selatan.

Bir yang mesti dicuba: Emas Selatan Lazy Magnolia diseduh dengan madu buatan tempatan untuk bir ringan dan ringan.

Missouri: Boulevard Brewing Co.

Lokasi: Bandar Kansas, Mo.

Boulevard dibuka pada tahun 1989 dengan misi untuk membuat bir berperisa penuh dan telah menjadi pembuat bir khas Midwest terbesar. Sebuah rumah pembuatan bir vintage Bavaria menghasilkan banyak bir, termasuk Bir Gandum Unfiltered yang memenangi anugerah.

Bir yang mesti dicuba: Sekarang musim bunga, jadi mengapa tidak mencuba Ale Ireland? Ale merah bermusim mempunyai rasa malt panggang yang seimbang dengan sedikit kepahitan hop.

Montana: Big Sky Brewing Co.

Lokasi: Missoula, Mont.

Ketika pengasas Neal Leathers, Bjorn Nabozney dan Brad Robinson bermula Pembuatan Bir Besar Langit pada tahun 1995, mereka ingin menyediakan bir untuk sebuah bandar yang memerlukan kepelbagaian bir. Bir pertama mereka adalah Whistle Pig Red Ale, tetapi mereka mendapat pengikut Moose Drool Brown Ale mereka.

Bir yang mesti dicuba: Ya, kita tidak dapat mengatasi nama Moose Drool - atau hakikatnya adalah coklat ale yang sangat boleh diminum dan sesuai dengan kebanyakan makanan.

Nebraska: Syarikat Pembuatan Nebraska

Lokasi: Papillion, Neb.

Terkenal dengan siri bir mereka, Pembuatan Bir Nebraska mula dibancuh pada tahun 2007. Pembuatan bir ini telah menjadi ikutan untuk pembuatan bir sepanjang tahun mereka, seperti EOS Hefeweizen tetapi mereka adalah Chardonnay French Oak Melange A Trois yang telah memenangi anugerah mereka selama beberapa tahun terakhir.

Bir yang mesti dicuba: Ale gaya Belange A Trois, digabungkan dengan penuaan chardonnay dan tanin ek, adalah bir kompleks yang tidak dapat dibandingkan dengan yang lain.

Nevada: Tenaya Creek Brewery

Lokasi: las vegas

Apa yang bermula sebagai tempat makan (dan kilang bir) pada tahun 1999, menjadi kilang bir yang lengkap dan berdedikasi pada tahun 2008. Tenaya Creek restoran masih menyajikan makanan yang lazat, tetapi kilang bir telah berkembang untuk mengedarkan bir mereka dalam bentuk draf dan dalam botol di seluruh Nevada dan kawasan lain juga.

Bir yang mesti dicuba: The Red Ryder Ale tidak seperti bir merah lain yang anda akan cuba - petunjuk karamel, rasa pedas pedas, seimbang dengan hop Magnum, dan kemasan sitrus yang bersih, ini adalah satu bir yang tidak dapat dilupakan.

New Hampshire: Syarikat Pembuatan Bir Smuttynose

Lokasi: Portsmouth, N.H.

Nama untuk kilang bir mempunyai asal yang tidak mungkin: Smuttynose adalah pulau ketiga terbesar di kepulauan di luar pantai New Hampshire. Ia juga merupakan tempat pembunuhan 1873 yang mengerikan. Tetapi kilang bir lebih terkenal dengan bir hebat, seperti Old Dog Brown Ale, yang mereka buat sejak tahun 1994.

Bir yang mesti dicuba: The Star Island Single adalah ale pucat gaya Belgia yang langsung menjadi klasik.

New Jersey: Syarikat Pembuatan Ikan Terbang

Lokasi: Cherry Hill, N.J.

Pada tahun 1995, Ikan terbang adalah kilang bir maya pertama tanpa laman web dan dedikasi untuk membuat bir hebat. Namun, akhirnya, pengasas Gene Muller akan membuka kilang mikro pertama di Southern New Jersey.

Bir yang mesti dicuba: Satu siri bir dikhaskan untuk pintu keluar Jersey Turnpike, termasuk Exit 4, Trippel ale gaya Abbey Belgia.

New Mexico: Pembuatan Bir Santa Fe

Lokasi: Santa Fe, N.M.

Pembuatan Bir Santa Fe bermula dengan peralatan terpakai yang diperoleh dari Boulder Brewing yang tidak berfungsi. Bir pertama yang dibancuh pada tahun 1988 adalah Pale Ale mereka, yang masih menjadi unggulan hari ini. Masa telah berubah, tetapi kilang bir terus berinovasi, bahkan menambahkan IPA Hitam ke portfolio mereka dalam beberapa tahun terakhir.

Bir yang mesti dicuba: Anggur Barley-Aged Kickin ’Chicken Bourbon Barrel-Eded terhad berumur di dalam Wild Turkey 101 tong untuk rasa asam bir, tetapi dengan rasa bourbon yang jelas di bahagian belakang lidah. Ini adalah minuman yang inovatif.

New York: Brooklyn Brewery

Lokasi: Brooklyn, N.Y>

Brooklyn, NY, pernah menjadi tempat tinggal lebih daripada 40 kilang bir, tetapi pada pertengahan tahun 1970-an, masih belum ada kilang bir yang tersisa. Itu berubah ketika Steve Hindy dan Tom Potter datang dan dibuka Pembuatan Bir Brooklyn pada tahun 1988. Oleh kerana kilang bir terus membuat bir yang semakin inovatif, kilang bir lain telah bergabung dengan mereka di wilayah tersebut.

Bir yang mesti dicuba: Brooklyn Lager akan selalu menjadi klasik, tetapi kami rasa musiman mereka, seperti Brooklyn Summer Ale, adalah klasik segera di kalangan peminat bir New York.

North Carolina: Drew-Rabbit Craft Brewery

Lokasi: Farmville, N.C.

Pengasas Paul Philippon adalah seorang profesor falsafah yang mengagumi gambar rajah itik-arnab, gambar yang kelihatan seperti itik atau kelinci bergantung pada bagaimana anda melihatnya. Pada tahun 2004, ia menjadi inspirasi di belakangnya kilang bir dan birnya yang banyak, seperti Duck-Rabbit Porter yang disayangi.

Bir yang mesti dicuba: Pembuatan bir itu menyebut dirinya "pakar bir gelap", jadi kami sangat gembira dengan barisan minuman coklat gelapnya. Duck-Rabbit Milk Stout diseduh dengan laktosa untuk kemanisan halus dan warna hitam.

Dakota Utara: Pembuatan Bir Fargo

Lokasi: Fargo, N.D.

Diasaskan oleh empat lelaki yang memanggil Fargo sebagai kampung halamannya, Pembuatan Bir Fargo dikhaskan untuk bir buatan tangan dan berkualiti tinggi. Chris Anderson adalah pakar pembuatan bir yang pergi ke Pacific Northwest untuk mengasah kepakarannya. Pasukan ini mula membuat bir seperti IPA Wood Chipper pada tahun 2011.

Bir yang mesti dicuba: Wood Chipper IPA mempunyai aroma sitrus dan profil rasa yang tidak seperti yang lain.

Ohio: Syarikat Pembuatan Lakes Besar

Lokasi: Cleveland

Cleveland adalah bandar lain yang pernah merangkak kilang bir tempatan. Tetapi itu hilang pada 1980-an. Tasik Besar akan mengembalikan tradisi pembuatan bir di bandar pada tahun 1988 dan menjadi kilang pembuatan bir pertama di Ohio. Bir mereka dinamakan sebagai tokoh bersejarah, seperti Eliot Ness Amber Lager mereka.

Bir yang mesti dicuba: Eliot Ness Amber Lager adalah pemenang pingat yang kerap kerana rasa maltnya dan rasa segar dan segar.

Oklahoma: Pembuatan Bir Marshall

Lokasi: Tulsa, Okla.

Dilahirkan dan dibesarkan di Tulsa, pengasas dan pengilang bir Eric Marshall pergi ke Munich untuk mempelajari seni membuat bir. Dia pulang pada tahun 2007 untuk membuat Pembuatan Bir Marshall, Kilang pembuatan kraf pengeluaran pertama Tulsa. Marshall mula beroperasi pada tahun 2008, membuat bir berkualiti tinggi seperti Atlas IPA.

Bir yang mesti dicuba: Old Pavilion Pilsner memberi penghormatan kepada masa Marshall di Jerman, dengan profil hop Amerika dan Jerman yang tidak dapat dilupakan dengan penamat yang tajam.

Oregon: Deschutes Brewery

Lokasi: Bend, Bijih.

Sejak beberapa dekad kebelakangan ini, Oregon telah terkenal sebagai negara yang mesra bir dan Deschutes mungkin salah satu kilang bir paling popular di negeri ini. Setelah dibuka pada tahun 1988, kilang bir mula membuat bir yang mencabar, seperti Black Butte Porter mereka, dengan hasil yang enak.

Bir yang mesti dicuba: Green Lakes Organic Ale berada di antara ambar dan bir pucat di pasaran; dan ini adalah salah satu daripada beberapa bir organik sejati yang dibuat dengan 100 peratus semua hop organik. Ia juga merupakan pemenang pingat empat kali dari pelbagai festival bir kraf.

Pennsylvania: Victory Brewing Company

Lokasi: Downingtown, Pa.

Ron Barchet dan Bill Covaleski bertemu di kelas lima, tidak mengetahui bahawa 23 tahun kemudian mereka akan melancarkan Pembuatan Kemenangan. Sejak tahun 1996, kilang bir telah menambah sebuah restoran yang menempatkan 300 orang. Golden Monkey ale dan Prima Pils hanyalah dua daripada minuman yang enak sepanjang tahun untuk keluar dari kilang bir.

Bir yang mesti dicuba: Swing Session Saison dibumbui dengan biji lada, kulit jeruk, dan jus lemon segar untuk hidangan pedas hingga musim panas.

Pulau Rhode: Newport Storm Brewery

Lokasi: Newport, R.I.

Empat graduan kolej yang telah belajar sains bersama selama empat tahun membina Pembuatan Bir Storm Newport (awalnya dikenali sebagai Pembuatan Pantai Ekstrim) pada tahun 1999, membuat bir pertama mereka, Badai Amber Ale. Mereka terkenal dengan bir dengan keluaran terhad dan bir kaleng perintis pada tahun 2004.

Bir yang mesti dicuba: Bir Rhode Island Blueberry dibuat dengan blueberry asli dan difermentasi pada suhu yang lebih sejuk untuk mengekalkan rasa buah.

Carolina Selatan: Pembuatan Bir Holy City

Lokasi: Charleston, S.C.

Semasa masih kilang bir muda, Bandar Suci telah menjadi kegemaran tempatan di kalangan peminat bir Charleston. Pembuatan bir dibuka pada tahun 2011 dan segera mula membuat bir unik, termasuk daging babi. Pluff Mud Porter mereka malah membawa pulang pingat emas dari Festival Great American Beer 2012.

Bir untuk mencuba: The Pecan Dream dibuat dengan pecan panggang untuk ale coklat Amerika ini, dengan hidung kacang yang tidak dapat dilupakan.

Dakota Selatan: Pembuatan Pokok Gagak

Lokasi: Spearfish, S.D.

The Pembuatan bir berasaskan ikan mas bermula dengan sistem lima tong kecil pada tahun 2007 tetapi telah berkembang menjadi sistem 30 tong hari ini. Pembuatan minuman hoppy mereka, seperti IPA Jam 11 dan Pile o ’Dirt Porter boleh didapati di seluruh negeri.

Bir yang mesti dicuba: Rasa malt panggang Pile o ’Dirt Porter dan kepahitan hop ringan menjadikannya kegemaran.

Tennessee: Yazoo Brewing Co.

Lokasi: Nashville, Tenn.

Seperti banyak kilang bir negara, Yazoo bermula dengan pembuatan bir di rumah. Pengasas Linus Hall mendidik dirinya dalam perniagaan pembuatan bir dan membuka Yazoo pada tahun 2003. Akhirnya, kilang bir menjadi sangat popular sehingga terpaksa dipindahkan ke kemudahan yang lebih besar.

Bir yang mesti dicuba: Yazoo's Hop Project IPA telah mendapat banyak peminat, berkat gabungan hop yang sentiasa berubah.

Texas: Saint Arnold Brewing Company

Lokasi: Houston

Ketika kebanyakan peminum bir memikirkan Texas, mereka memikirkan Shiner Bock, yang merupakan bir yang enak. Tetapi Saint Arnold adalah kilang pembuatan kraf tertua dan terbesar di negeri ini. Ditubuhkan pada tahun 1994, kilang bir ini terletak di sebuah bangunan yang bermula pada tahun 1914.

Bir yang mesti dicuba: Endeavour IPA, IPA berganda dengan kemasan sitrus dan pic, adalah salah satu minuman yang lebih popular.

Utah: Pembuatan Bir Uinta

Lokasi: Bandar Tasik Salt

Yang pertama Bir kraf Uinta muncul pada tahun 1993. Sejak itu, permintaan untuk minuman penuh rasa mereka telah meningkat sehingga Uinta terpaksa berpindah ke kemudahan seluas 26.000 kaki persegi. Hari ini, siri Crooked Line mereka telah mendapat penghormatan kepada mereka dari peminat bir.

Bir yang mesti dicuba: Sebahagian daripada siri garis bengkoknya, Birthday Suit Cherry Sour Ale dibuat untuk meraikan 19 kilang birika ulang tahun - dan tidak hairanlah ia adalah kegemaran. Ceri menghasilkan rasa baru di ale masam.

Vermont: Long Trail Brewing Co.

Lokasi: Sudut Bridgewater, Vt.

Pengasas Andy Pherson mula membuat bir profesional di ruang bawah tanah pada tahun 1989. Tempat pembuatan bir itu kemudian dikenali sebagai Mountain Brewers tetapi dinamakan semula Jejak Panjang akhir tahun itu dengan pembuatan kumpulan pertama Long Trail Ale.

Bir yang mesti dicuba: Long Trail Ale yang unggul telah menjadi amber ale terlaris di negeri ini sejak tahun 1990.

Virginia: Gunung Biru

Lokasi: Afton, Va.

Taylor Smack mempunyai resume pembuatan bir yang mengagumkan, termasuk Pulau Goose dan South Street Brewery, sebelum ia dibuka Pembuatan Biru Gunung pada tahun 2007.

Bir yang mesti dicuba: Kölsh 151 adalah bir paling ringan, tetapi jantan Jerman dan Wina menjadikannya minuman yang kompleks.

Washington: Redhook Ale Brewery

Lokasi: Woodinville, Basuh.

Bunga awal yang lain, Redhook bir buatan bir pertama pada tahun 1981. kilang bir ini mendapat pengiktirafan untuk bir buatan mereka yang baik, seperti ESB yang terkenal. Menjelang tahun 1996, mereka melihat permintaan bir mereka dari pantai ke pantai, mereka membuka kilang bir Pantai Timur di Portsmouth, N.H.

Bir yang mesti dicuba: Rilis terbaru, Audible Ale, dalam istilah pembuatan bir adalah bir "crushable" - bir yang senang diminum sepanjang permainan bola sepak dan bola keranjang anda.

Virginia Barat: Mountain State Brewing Co.

Lokasi: Thomas, W. Va.

Anak-anak pembuat bir di rumah dan kemudian pembuat bir di rumah sendiri, Willie Lehmann dan Brian Arnett mengasaskan Pembuatan Bir Negeri Gunung membuat bir yang mudah diminum pada tahun 2005. Mereka memperoleh penghasilan bir dengan peminum bir di seluruh negeri dengan minuman mereka yang lengkap.

Bir yang mesti dicuba: The Almost Heaven Amber Ale, hampir, hampir surga: dengan hop Willamette dan kemasan karamel, ia akan menjadi mudah.

Wisconsin: Syarikat Pembuatan Bir New Glarus

Lokasi: New Glarus, Wisc.

Deborah Carey adalah wanita pertama di A.S. yang menjumpai kilang bir, dengan suami dan pengasas bersama, Dan Carey, ketika Glarus Baru dibuka pada tahun 1993. kilang bir ini telah diakui sebagai salah satu yang terbaik di dunia dalam dua Kejuaraan Pembuatan Bir Dunia, dengan bir seperti Spotted Cow Farmhouse Ale.

Bir yang mesti dicuba: The Two Women lager adalah kerjasama antara New Glarus dan Weyermann Malting (kedua-duanya dipimpin oleh wanita). Keputusan? Lager yang segar yang boleh dilakukan oleh wanita dalam industri bir kraf.

Wyoming: Snake River Brewery

Lokasi: Jackson, Wyo.

Pada tahun 1994, Joni dan Albert Upsher mengasaskan kilang bir dan terus mendapat gelaran "Pembuatan Bir Kecil Tahun Ini" di Great American Beer Festival pada tahun 2000 dan 2001. Pada tahun 2007, mereka bersara dan menjual perniagaan kepada Ted dan Noa Staryk , yang terus menghasilkan bir berkualiti tinggi seperti Alpine Fest Lager.

Bir yang mesti dicuba: Firehole Steam adalah mengambil gaya lager wap tradisional California, gaya yang popular ketika berlumba-lumba emas. Firehole Steam menggunakan jenis ragi yang sama yang digunakan oleh orang California, dan dinamakan sempena Sungai Firehole yang berdekatan.

Washington, D.C .: DC Brau Brewing Company

Lokasi: Washington DC.

Sudah lebih dari 60 tahun sejak ibukota negara memiliki kilang birnya sendiri. Tetapi pada tahun 2009, DC Brau pengasas bersama Brandon Skall dan Jeff Hancock menyatukan kepakaran mereka untuk membuat bir buatan tangan, seperti Your Favorite Foreign Movie, bir gaya Belgia yang memperoleh perak di Festival Bir Amerika Besar 2012.

Bir yang mesti dicuba: Citizen Belgian Ale menggunakan ketegangan ragi Abbey yang sama, dengan banyak malt dan hop untuk menghasilkan kepedasan Noble hop yang biasa untuk gaya Trippel.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Sedikit berbelanja cenderahati untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah dengan cepat ketika membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan Cheapism.com yang dikenal pasti dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Membeli sedikit cenderahati percutian untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah cepat apabila membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan Cheapism.com yang dikenal pasti dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Membeli sedikit cenderahati percutian untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah cepat apabila membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan Cheapism.com yang dikenal pasti dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Membeli sedikit cenderahati percutian untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah cepat apabila membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan Cheapism.com yang dikenal pasti dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Membeli sedikit cenderahati percutian untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah cepat apabila membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan Cheapism.com yang dikenal pasti dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Membeli sedikit cenderahati percutian untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah cepat apabila membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan Cheapism.com yang dikenal pasti dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Membeli sedikit cenderahati percutian untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah cepat apabila membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan yang dikenali oleh Cheapism.com dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Sedikit berbelanja cenderahati untuk diri sendiri atau yang lain dapat difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah dengan cepat ketika membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan yang dikenali oleh Cheapism.com dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Sedikit berbelanja cenderahati untuk diri sendiri atau yang lain dapat difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah dengan cepat ketika membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan yang dikenali oleh Cheapism.com dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Kembalikan Kenangan: Cenderamata Murah Dari Semua 50 Negeri

Sedikit berbelanja cenderahati untuk diri sendiri atau yang lain boleh difahami, tetapi membawa kenang-kenangan pulang bertambah dengan cepat ketika membeli untuk rakan dan keluarga. Dalam kes ini, cenderahati yang ideal tidak akan membebankan barang atau dompet anda, kerana harganya kecil, ringan, dan murah. Kenyataan perwakilan yang dikenali oleh Cheapism.com dari setiap 50 negeri yang memenuhi syarat ini.


Tonton videonya: MS04E31 Moe Selo - Banja1 del My Village - Banja part one (September 2021).