Resepi baru

Siput rapuh dengan kenari dan koko

Siput rapuh dengan kenari dan koko

Oleh kerana saya tinggal dengan beberapa bahan, saya membuat beberapa siput yang sangat rapuh dengan kenari dan koko. Proses pembuatan yang agak sukar, kerana "koko" :))))

  • 200 gr mentega
  • 80 gr gula
  • tepung sebanyak yang dikandungnya
  • campuran kacang koko dan gula kastor
  • 1 lgta serbuk penaik

Hidangan: 15

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN TERIMA Siput rapuh dengan kenari dan koko:

Saya mencampurkan mentega lembut dengan gula, saya menambahkan tepung (dengan serbuk penaik) sebanyak yang diperlukan untuk mendapatkan doh yang lembut tetapi boleh dibentuk.

Di atas loyang, saya menyebarkan sehelai adunan, menaburkan banyak kenari dan menggulung seperti gulung. Kemudian saya memotong kepingan tebal di sekitar jari. Saya meletakkan kepingan di dalam loyang yang disediakan dengan kertas pembakar.

Bakar dengan api sederhana selama lebih kurang 30 minit.


Laman web petua

1

Saya rasa sedikit rum akan ada dalam campuran walnut :)


Tukang masak melancong


Hari ini kita ada untuk pencuci mulut, siput yang sedap dan lembut ini, yang sangat mudah disediakan
malah pemula di dapur.

Doh ini boleh digunakan untuk croissant, roti, pai, dll.
dengan pelbagai tampalan mengikut pilihan.
Ia sangat mudah disediakan dan boleh disimpan selama 2-3 hari di dalam peti sejuk, tanpa masalah.

500 gr tepung, 250 gr krim masam, 250 gr marjerin, secubit garam.

Dalam mangkuk, campurkan dengan sudu kayu, krim masam, marjerin lembut dan garam.

Ia tidak melekat di tangan anda, tetapi jika anda merasa terlalu lembut, anda boleh menambahkan tepung sehingga strukturnya diperoleh
cukup tegas.


Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan hingga keesokan harinya.

Ia boleh digunakan sehingga 4 hari.

200 gr kacang tanah, 100 gr gula, 50 gr koko, 3 putih telur, esen rum dan kulit oren.

Pukul putih telur dengan gula, tambah pula, inti dan parut jeruk, koko, kemudian kacang.


Keluarkan sekeping doh dari peti sejuk dan sebarkan ke dalam kepingan nipis, segi empat tepat.

Sebarkan pengisian di atas, ke seluruh permukaan dan gulung.

Letakkan mereka di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan minyak dengan kuning telur yang dicampurkan dengan satu sudu susu.


Kuki segar dengan kacang walnut dan koko, makanan istimewa yang sempurna untuk Krismas atau Paskah, tetapi juga untuk saat-saat ketika anda menginginkan sesuatu yang baik dan manis.

Kuki lembut ini dengan kenari dan koko juga sangat cantik. Ini adalah biskut mentega, jadi pastikan anda menggunakan mentega berminyak, sekurang-kurangnya 80% lemak, untuk menjadikannya enak. Dalam kek manis tidak ada potongan harga. Sekiranya anda menggunakan mentega dengan lemak 65%, anda tidak menjimatkan wang, tetapi mengurangkan kualiti produk akhir. Sekiranya anda mahu biskut segar keluar, gunakan mentega yang baik. Dan, jika anda masih menggunakan mentega rendah lemak untuk tujuan perubatan atau peribadi, anda akan mendapat idea tepung yang lebih baik.

Setiap tahun saya ingin meletakkan resipi baru di meja percutian, untuk mengejutkan mereka, jadi resipi ini biskut dengan walnut dan koko dia adalah bintang Krismas tahun lalu. Saya membuat pinggan besar dengan sebilangan besar kuki untuk menunggu Santa: biskut dengan mentega dan vanila, roti halia, kacang diisi dengan krim, pretzel manis lembut. Saya juga menghadiahkan sebilangan biskut kepada caroler. Anda boleh mendapatkan semua resipi kuki saya di sini. Sekiranya anda ingin menyediakan kuki, anda boleh mendapat inspirasi dari koleksi resipi kuki.

Resipi untuk ini kuki lembut yang saya buat untuk Krismas sangat sederhana dan sangat sedap. Pengisian walnut putih, sejenis meringue walnut, memberikan rasa istimewa.

Seperti yang saya katakan, saya melakukan ini Kuki Krismas, tetapi anak saya meminta saya menyiapkannya lagi, jadi saya memanfaatkan peluang ini dan mengambil gambar.

Oleh itu, di bawah ini saya meninggalkan anda dengan langkah-langkah persiapan yang disajikan langkah demi langkah. Mana-mana pemula di dapur boleh lakukan biskut dengan walnut dan koko.

Saya berjanji bahawa jika anda mencubanya, anda akan mempunyai kuki terbaik dan anda akan membuat resipi seberapa banyak kali anda berpeluang.

Saya pasti anda mempunyai semua bahan di dalam rumah, jadi saya akan memberitahu anda cara membuat biskut dengan kenari dan koko.

BAHAN:

120 g mentega
100 g gula
1 sachet gula vanila
175 g tepung + tepung untuk kerja
120 g walnut cincang halus
1 sudu besar serbuk koko hitam
1 sudu teh kayu manis
1 sudu teh serbuk penaik
1 atau

Untuk hiasan:
60 g walnut cincang halus
1 album

Untuk hiasan:
60 g coklat susu
1 sudu susu

Campurkan mentega dengan gula dan gula vanila sehingga anda mendapat komposisi berkrim, kemudian masukkan telur.

Campurkan tepung dengan walnut, serbuk koko, kayu manis dan serbuk penaik. Masukkannya ke krim mentega telur dan campurkan sehingga anda mendapat adunan yang homogen.

Kami membuat 2 gulungan panjang dengan diameter 3 cm. Kami membungkusnya dengan kerajang dan biarkan sejuk semalaman. Taburkan tepung di atas meja kerja dan potong gulungan menjadi 40 keping. Dari ini kita membuat bola yang akan kita letakkan di dulang pembakar. Di setiap bola, kita membuat kemurungan dengan hujung jari yang dibasahi. Pukul putih telur hingga kental dan campurkan dengan kacang walnut, kemudian masukkan kedalam adunan.

Bakar biskut selama 12 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C.
Kami mengeluarkannya semasa dibakar dan biarkan sejuk di atas panggangan, kemudian kami menghiasnya dengan coklat cair.


Dikuasakan oleh Juicer.io

(5 mata / jumlah undian: 13)

Ioana 6 tahun yang lalu - 3 Oktober 2011 1:49 PTG

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

pishkot, jika anda membaca mesej di sini, sila hantarkan e-mel lain pada kenalan kerana alamat yang anda masukkan dalam mesej tidak betul dan ketika saya menjawab anda, mesej akan dikembalikan kepada saya. jika anda gagal, beri saya tanda untuk menjawab di sini.

diana n 6 tahun yang lalu - 3 Oktober 2011 23:23

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

Saya harap anda tidak keberatan bahawa ia tidak ada kaitan dengan resipi, tetapi buku apa yang terdapat di dalamnya biskut? Mengenai Columbia dan Pablo Escobar? Dari beberapa pecahan ayat, nampaknya menarik.

Ioana 6 tahun yang lalu - 4 Oktober 2011 09:10

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

Ini adalah novel-laporan "Berita mengenai penculikan" oleh Garcia Marquez.

Simona-Adina Hotea 6 tahun yang lalu - 5 Oktober 2011 11:40

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

Saya buat mereka semalam, mereka bagus. teruk! Saya mesti mencuba yang segera dengan lemon.

Cupry 6 tahun yang lalu - 24 Disember 2011 18:07

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

Mereka benar-benar baik .. tetapi JANGAN lakukan sehingga anda mempunyai stensil yang diperlukan untuk berlari ..
beg biasa BUKAN penyelesaian.
jika tidak semuanya dijelaskan dengan baik dan hasil akhir adalah luar biasa

Elly 5 tahun lalu - 9 Mac 2012 13:09

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

Sedap.
Nampak sangat! !
Saya tidak sabar untuk membuatnya!

Tanpa Nama 5 tahun yang lalu - 18 Ogos 2012 18:00

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

Hai! Saya terfikir untuk mencuba resipi anda, hanya saya ingin mengurangkan separuh komposisi, seolah-olah terlalu banyak. Bolehkah anda memberitahu saya mengenai jumlah kepingan yang akan dikeluarkan daripada jumlah yang anda tulis? Terima kasih!

Ioana 5 tahun yang lalu - 19 Ogos 2012 11:56

Re: Kuki yang dibuat dengan koko

lebih kurang 20 biskut keluar dari separuh bahagian. tentu bergantung pada hujung anda menyemburkannya atau berapa lama anda membuatnya.


Siput dengan kacang doh kek

Anda mesti mencubanya sangat bagus. Mengisi & # 8211 100 gr kacang tanah, 2 sudu koko, 1 sudu besar sirap rum, 1 sudu teh esen rum. Saya sangat suka ayam jantan dan saya akan menggunakannya dalam resipi apa pun. Siput walnut adalah hidangan tradisional Banat yang tidak boleh dilupakan oleh pembuka selera.

Memang benar bahawa sesuatu yang lebih diperlukan. Gulungan kayu manis atau siput dengan kenari, begitu lembut dan enak dengan aroma kayu manis yang tidak dapat ditandingi, dipenuhi dengan lapisan teh walnut yang banyak. Senarai 18 resipi terbaik, termasuk Siput dengan Walnut dan Coklat, Siput Manis dengan Mac dan Walnut, Siput dengan Walnut dan Koko, Siput dengan Walnut, Siput dengan Walnut, Siput dengan. Bahan-bahan untuk pengisian: 2 saching puding vanila, 750ml susu, 80g gula, 150 g kacang tanah, kuning telur untuk menyebarkan, 100g. Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Konsumsi, sebaiknya, sebelum tarikh yang tertera pada bungkusan. Saya tinggalkan di sini resipi siput yang indah dengan kenari dan epal yang sesuai dalam konteks percutian yang mengetuk pintu kami. Doh adunan ragi, gebu, diisi dengan epal berperisa kayu manis dan kulit lemon.

Sirap setiap & ldquo siput & rdquo dengan satu sudu besar, dua sirap dan taburkan dengan kacang tanah yang dicampur dengan gula (anda boleh membiarkannya sederhana). Pastri puff pra-fermentasi, cepat beku, dengan pengisian kacang. Doh kek, kacang, sirap. Hari ini saya mempunyai keinginan dan keinginan untuk beberapa siput walnut kerana saya biasa memakannya di kuliah. Saya bernasib baik kerana dapat menikmati siput.

Resepi puasa yang ringkas dan senang dibuat.


  • Ia mengambil
  • 450 ml susu (atau air mineral untuk berpuasa)
  • 150 gr gula
  • 25 gr yis segar
  • 60 ml minyak
  • 1 esen vanila
  • 1 secubit garam
  • 750 gr tepung
  • Mengisi
  • 300 ml air
  • 120 gr gula
  • 6 sudu besar serbuk roti
  • 7 sudu besar kacang tanah
  • 4 sudu koko pahit
  • 1/2 esenta de rom
  • Sirap
  • 5-6 sudu gula
  • 700 ml air
  • Percuma 1 sudu besar rum

Sediakan doh: susu dengan gula dan secubit garam dimasukkan ke atas api hingga panas sedikit dan gula cair. Masukkan ragi dan biarkan naik selama 5-10 minit. Apabila ragi telah membengkak, masukkan esen , tepung sedikit demi sedikit dan uli.menambah minyak.Kami membentuk doh lembut dan elastik yang dibiarkan naik selama 1 jam.

Kami menyediakan krim seperti berikut: gula, serbuk roti, kacang tanah, kakao, air, masukkan ke dalam periuk dan rebus selama 3-4 minit dengan api yang betul sehingga pekat.Biarkan sejuk dan kemudian masukkan esen rum.

Apabila doh telah naik, bahagikannya menjadi dua keping dan sebarkan dua segi empat dengan penggulung (fasalet). Bahagikan krim menjadi separuh dan ratakan pada doh.

Gulung segi empat tepat, potong masing-masing kira-kira 3 cm dan masukkan ke dalam loyang yang dilumas dengan minyak.Biarkan naik selama kira-kira 20-30 minit dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 35 minit.

Semasa siput membakar, sediakan sirap: karamel gula, kemudian tambahkan air panas dan rebus sehingga karamel mencair. Apabila sudah sejuk, tambahkan esen rum. Saya biarkan mereka sejuk di dalam kuali kemudian tuangkan sirap dengan sudu Atau kita boleh mencelupkan masing-masing ke dalam sirap. sirap sirap, sungguh sedap. Kerja yang baik dan selera makan yang baik!

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik foto anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Bagaimana cara menjadikan siput ini dengan krim koko resipi untuk spiral puff fluffy pastry?

Cara membuat pasta puff beragi dengan mentega (tanpa telur)

Pastri puff dibuat dengan tepat seperti yang saya jelaskan di sini secara terperinci. Gunakan jumlah yang sama dan langkah yang sama. Biarkan naik sehingga dua kali ganda.

Kemudian hamparkan 3 kali pada kepingan besar, gris dengan krim mentega dengan tepung, lipat dan balut.

Selepas pembungkusan ke-3, saya memperoleh doh yang indah ini yang saya tinggalkan selama 15-20 minit untuk berehat di atas meja kerja (ditutup dengan tuala bersih).


Siput dengan walnut dan pic

Sekarang di luar sejuk, kita boleh menghidupkan oven dan membuat adunan ragi :). Saya sangat menyukainya dan seperti yang anda sudah tahu, saya makan sesuatu yang manis untuk sarapan di sebelah kopi. Tetapi anda juga boleh membuat anak-anak anda ke sekolah atau anda bekerja.

Sekarang di luar sejuk, kita boleh menghidupkan oven dan membuat adunan ragi :). Saya sangat menyukainya dan seperti yang anda sudah tahu, saya makan sesuatu yang manis untuk sarapan di sebelah kopi. Tetapi anda juga boleh membuat anak-anak anda ke sekolah atau anda bekerja.

Semua bahan mesti berada pada suhu bilik.
Dalam cawan masukkan ragi kering, satu sendok teh gula dan 2 sudu teh tepung dan campurkan dengan menambahkan 100 ml susu suam (ambil dari kuantiti di atas). Tutup dengan tuala dan biarkan naik selama kira-kira 10 minit.
Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan kulit lemon, kemudian buat bulatan di tengah dan tuangkan ragi beragi. Menguli dengan tangan, secara beransur-ansur menambah susu suam yang dicampur dengan gula. Masukkan telur dan akhirnya mentega dan minyak cair. Kami selesai menguli apabila tidak melekat di tangan kami.
Tutup dan letakkan di tempat yang hangat dari draf selama kira-kira 1 jam setengah.
Selama ini kami menyiapkan pengisiannya. Masukkan buah persik yang dipotong kecil bersama gula dan masukkan ke dalam mangkuk di atas api dan biarkan mendidih, masukkan pati yang dilarutkan dalam sedikit air sejuk dan biarkan mendidih hingga pekat. Angkat dari api dan biarkan sejuk. Bila sudah sejuk sedikit, masukkan kacang tanah dan kayu manis dan gaul rata.
Bahagikan adunan ragi menjadi dua dan seterusnya menyebarkan lembaran di atas meja kerja yang dilapisi tepung. Gris setiap helai secara bergantian dengan pengisian dan gulung di atas. Dengan pisau dengan pisau nipis, potong kepingan setebal 2 cm dan letakkan di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik.
Biarkan naik selama 10-20 minit lagi, kemudian minyak dengan kuning telur dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan di atas api sederhana selama lebih kurang 20 minit.


Siput Walnut

Sekiranya anda menggunakan ragi segar, bangunkan ragi dalam sedikit susu dan gula suam.
Campurkan ragi dengan tepung, kemudian masukkan sisa susu suam, mentega, kuning telur, gula dan garam. Kacau hingga rata adunan yang elok dan elastik, yang tidak lagi melekat pada dinding mangkuk.

Keluarkan dari mangkuk dan uli dengan ringan pada permukaan tepung. Tutup dan biarkan selama lebih kurang 40-45 minit.
Sementara itu, campurkan kacang walnut dengan gula tepung dan pastikan anda mempunyai mentega pada suhu bilik.

Sebarkan doh dalam bentuk segi empat tepat setebal 3 mm. Gris dengan baik dengan mentega dan sebarkan di atas campuran walnut.
Gulung dengan teliti dan potong 16 kepingan yang sama.

Masukkan siput ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik atau minyak dengan mentega dan serbuk dengan serbuk roti atau kacang tanah.
Biarkan siput naik lebih kurang 20 minit dan bakar pada suhu 170 darjah.
Selepas kira-kira 30 minit, keluarkan siput dari ketuhar dan tuangkan di atasnya susu yang dipanaskan dan dicampur dengan gula. Masukkan kembali dulang ke dalam ketuhar selama 15-20 minit lagi, sehingga siput berwarna keperangan.

Apabila sejuk sedikit, anda boleh memisahkannya dan menghidangkan. Ia tetap baik walaupun selepas penyejukan, tetapi di negara kita tidak bertahan lebih dari dua hari.


Siput Walnut

Siput lembut dengan kenari & # 8211 sempurna di sebelah secawan teh!

Masa persediaan:

Hidangan:

Bahan:

Arahan penyediaan

Dalam mangkuk yang lebih besar tambahkan: air suam, gula, ragi, kulit lemon, garam dan vanila. Kacau dengan kuat selama kira-kira 2-3 minit.

Secara beransur-ansur masukkan tepung dan campurkan, kami akan mendapat doh yang sesuai untuk konsistensi.

Masukkan minyak dan uli hingga sebati.

Doh yang diperoleh ditumis (di tempat yang hangat), kira-kira 30 minit, sehingga jumlahnya berganda.

Letakkan di atas meja kerja, uleni selama 1 minit kemudian ragi lagi selama 30 minit lagi.

Sediakan pengisian secara berasingan: kacang tanah dicampur dengan rum, sirap dan esen koko.

Letakkan doh di atas meja kerja dengan minyak dan menyebarkannya dalam bentuk segi empat tepat, taburkan pengisian dan gulung dengan ketat.

Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan menjadi 9 kepingan & # 8211 siput.

Kami meletakkannya di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar dan membiarkannya naik selama 30 minit lagi.

Siput Walnut bakar pada suhu 180 C selama 30 min.

Setelah dibakar, biarkan sejuk kemudian serbuk dengan gula tepung vanila.


Video: Dari 1 Adonan Jadi 2 Resep Kue Kering. Peluang Bisnis Lebaran (September 2021).