Resepi baru

Rebusan rempah atau sos

Rebusan rempah atau sos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 sudu teh garam,
  • 1lingurita boia iute,
  • 1 sudu teh thyme,
  • 1 sudu teh serbuk bawang putih,
  • daun salam 3,

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

PENYEDIAAN resepi Rebus rempah atau sos:

Saya mencampurkan semua bahan dalam mortar. Ia digunakan dalam pelbagai rebusan atau sos. Tidak sukar untuk mencampurkan beberapa rempah, tetapi saya gembira dengan hasilnya.


Rempah dan ramuan yang patut dicuba

Banyak rempah dan ramuan aromatik yang kurang dikenali oleh mereka yang menghormati resipi tradisional Romania yang patut dicuba, baik untuk aroma khas mereka dan untuk khasiat bermanfaat untuk tubuh yang mereka ada.

Mereka juga membenarkan penggantian sejumlah besar garam atau gula dalam piring, memberikan rasa tambahan, tanpa membahayakan kesihatan.

Masak dengan rempah dan ramuan baru, untuk pengalaman baru di dapur dan lebih sedikit kalori di setiap pinggan!

Kandungan artikel

Herba aromatik dan rempah yang sihat

Makanannya boleh menjadi enak dan tanpa garam, minyak dan gula yang digunakan dalam jumlah yang banyak. Rahsianya terletak pada rasa istimewa yang ditawarkan oleh banyak ramuan dan rempah aromatik yang digunakan oleh orang lain dalam masakan tradisional mereka.

Rosemary adalah ramuan aromatik dengan aroma segar, mirip dengan pain, yang sangat baik adalah ayam laut, domba, daging babi atau salmon. Serbaguna rosemary sangat luar biasa, dapat ditambahkan dalam sos, rebusan, hiasan jamur atau dalam adunan roti yang terbuat dari tepung gandum.

Penggunaan rosemary lain yang sangat baik adalah menambahkannya ke minyak zaitun dan menggunakan yang terakhir untuk perap sos.

serbuk kari

Aroma serbuk kari yang tajam, rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, menambah rasa ayam, nasi, sayur tumis, omelet, beras perang, salad tuna atau hiasan quinoa.

Serbuk kari sebenarnya adalah campuran rempah-rempah pedas yang lebih kurang dan menawarkan anda alternatif yang sihat untuk membumbui makanan tanpa kalori tambahan, yang biasanya berasal dari lemak, garam atau gula.

Serbuk Bawang putih

Lebih praktikal daripada bawang putih segar, serbuk bawang putih mengekalkan beberapa khasiat sayur ini dan membantu menonjolkan rasa sos, sup, hummus, daging, dll.

Campurkan serbuk bawang putih dengan serbuk lada panas dan manis, kemudian taburkan bumbu rempah ke atas popcorn buatan sendiri yang bebas popcorn. Anda akan mendapat makanan ringan yang rendah kalori, sesuai untuk bersantai di depan TV.

Kayu manis

Tidak suka kopi tanpa gula? Taburkan kayu manis di atas dan anda akan mendapat aroma yang enak untuk dirasakan, tanpa membayar harga lebihan kalori. Kayu manis adalah rempah-rempah yang sangat kaya dengan antioksidan, dianggap sebagai senjata ampuh untuk melawan penuaan dini dan barah.

Lebih-lebih lagi, kayu manis boleh digunakan dalam penyediaan resipi manis dan hidangan utama. Anda boleh menaburkannya ke atas bijirin sarapan pagi, roti bakar, yogurt, teh, susu, hiasan quinoa atau couscous, pai labu, dll.

Sekiranya anda menghargai citarasa masakan Asia, jahe mesti disajikan di bufet dapur. Tumbuhan ini dengan banyak manfaat kesihatan dapat dimakan dalam pelbagai bentuk. Serbuk halia boleh dimasukkan ke dalam salad dressing, sayur tumis, sos perap atau bahan keras. Ia juga diterima dalam bijirin, yogurt, smoothie atau roti buatan sendiri.

Kepingan lada panas

Kaya dengan capsaicin, zat yang dikaitkan oleh penyelidik dengan risiko terkurang terkena barah, serpihan lada panas memenuhi keinginan untuk hidangan pedas. Boleh ditambahkan di atas asparagus, sayur panggang, ayam, sup, sos atau pizza. Oleh kerana rasa mereka meningkat semasa memasak, lebih baik menggunakan sedikit demi sedikit secara beransur-ansur.

Thyme menjadikan pasangan yang sangat baik dengan oregano, sage dan rosemary. Herba aromatik dengan ketara mengubah rasa daging, termasuk ikan, serta kacang atau sayur panggang. Semua thyme disyorkan untuk penyediaan sos tomato atau pai kukus.

Dihargai untuk rasanya yang sedikit pedas dengan sedikit rasa manis, oregano mewakili masakan Itali, terutama dalam pizza, pasta dan pelbagai sos. Anda juga dapat menggunakannya untuk menanam beras, hiasan quinoa, sayur tumis atau paprika. Oregano menonjolkan rasa hidangan apa pun, mengurangkan keperluan garam semasa memasak.

Serbuk bawang

Apabila anda tidak mempunyai bawang segar di rumah atau anda mahukan hidangan tanpa potongan sayur ini, serbuk bawang adalah pengganti yang sempurna. Anda boleh menggunakannya dalam resipi dengan ikan, ayam, daging merah, sup dan sos.

Perlu diingat bahawa satu sudu besar serbuk bawang sama dengan kira-kira 120 gram bawang segar cincang.

Rempah yang boleh didapati walaupun dalam hidangan tradisional Romania adalah jintan, sedikit pedas dalam rasa dan sangat aromatik. Gunakan ramuan aromatik ini untuk membumbui ayam atau daging babi, sos, kacang, makanan laut, kembang kol, kentang, alpukat atau tomato masak.

Rempah kuning terang ini biasanya terdapat dalam komposisi serbuk kari. Para penyelidik mendapati bahawa kunyit mungkin memainkan peranan penting dalam kesihatan otak, melindunginya dari penurunan kognitif khusus penuaan. Lebih-lebih lagi, rempah India juga bermanfaat untuk kesihatan jantung.

Masukkan serbuk kunyit ke salad telur, salad ayam, salad tuna, rebusan atau pembalut untuk sayur-sayuran yang dimasak.

Aroma kemangi yang sangat harum menyembunyikan manfaat kesihatan penting yang lain, yang dapat anda nikmati sepenuhnya ketika musim domba, ikan, daging lembu, rebusan, sayur-sayuran, pakaian dan telur dadar dengan ramuan aromatik khas ini.

Rempah Mei Yen

Campuran rempah-rempah ini khusus untuk masakan oriental direka khas untuk menonjolkan rasa semula jadi kebanyakan makanan yang digunakan dalam memasak, tanpa menambahkan rasa tersendiri pada hidangan. Ia sangat sesuai untuk membumbui sayur-sayuran dan daging tanpa lemak, serta untuk resipi dengan bahan berasid, seperti tomato atau wain.


Sos dan rempah sejuk

Mana-mana sos yang mengandungi susu atau telur, seperti mayonis, saus keju atau saus salad yogurt, harus disejukkan - bukan di pintu peti sejuk, tetapi di rak di dalamnya. Perkara yang sama berlaku untuk keju parut yang digunakan untuk pasta.

Termasuk bungkusan kecil dengan saus tomat, mustard atau pelbagai sos yang tersisa dari pesanan terakhir yang dibuat di rumah harus disimpan di dalam peti sejuk, tetapi hanya jika anda sudah berjaya membukanya. Jika tidak, anda boleh menyimpannya di tempat yang sejuk di rumah, seperti pantri atau almari yang tidak berada di atas dapur.

Mustard, jem, sos sayap pedas, sekali dibuka, mesti disimpan di dalam peti sejuk, tetapi anda boleh menyimpannya di pintu, di mana suhunya tidak boleh melebihi 4 darjah celcius.

Sos dan rempah lain yang mesti disimpan di dalam peti sejuk selepas dibuka adalah: salsa, chutney, sos lobak, chimichurri, pesto, mayonis, aioli, sos remoulade, saus tartar.

Jangan lupa peraturan "depan lama, belakang baru". Contohnya, jika anda mempunyai balang sos yang masih mempunyai sedikit produk, letakkan di hadapan yang baru dan belum dibuka. Dengan cara ini anda akan mengelakkan pembaziran makanan dan anda akan memakan makanan tersebut mengikut urutan masa ia habis.

Peraturan mudah yang membantu anda menyimpan sos dan rempah dengan betul adalah: jika produk itu dipaparkan di dalam peti sejuk di kedai, maka ini bermakna bahawa anda, di rumah, harus melakukan perkara yang sama, menurut webmd.com.


Resepi sos dan rempah yang senang dibuat

Rempah hitam. Sekiranya anda mencari sesuatu yang baru dan berair untuk memperkaya daging, ikan atau sayur-sayuran anda, janganlah mencari campuran rempah yang hebat ini. Yang perlu anda buat hanyalah memasaknya dengan api kecil hingga berubah menjadi kerak hitam yang enak. Penguasaan seni menghitamkan rempah ia juga hebat. Anda boleh menyesuaikan rempah mengikut kesesuaian anda. Sama ada anda merasa seperti sesuatu yang kurang pedas atau mahukan sedikit rasa asap.

  • 1 sudu besar paprika (salai atau manis)
  • 1 sudu garam
  • 2 sudu teh serbuk bawang
  • 2 sudu teh serbuk bawang putih
  • 2 sudu besar kacang tanah
  • 1 1/2 sudu besar lada hitam
  • 1 sudu besar daun thyme kering atau oregano.

Pepperonata. Hidangan ini paling baik digambarkan sebagai lada ajaib, yang sudah tentu mempunyai kesan air liur segera. Ini adalah hidangan pedas, menggembirakan dan manis, dibuat dari lada yang dihiris. Yang sesuai dengan pasta, salad atau sandwic. Pada dasarnya, ia menambah rasa rempah yang lazat untuk hampir semua perkara. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis lada, tetapi idealnya anda mahukan lada merah, kuning, hijau dan oren segar untuk pepperonata anda.

  • 1 sudu minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 sudu besar serpihan lada merah
  • 3 paprika, potong 1⁄2 keping
  • 2 sudu teh cuka wain merah
  • Garam dan lada hitam secukup rasa.

Ladang rumah. Memilih untuk makan salad selalu menjadi pilihan yang paling sihat, bukan? Itu tidak selalu berlaku, berkat sos kalori yang sangat tinggi, yang sering berakhir dengan salad. Peternakan dengan yogurt dan ramuan segar, bukan mayonis, untuk hasil yang sama berkrim tetapi lebih sihat.

  • ⁄ cawan yogurt gaya Yunani
  • 1/2 cawan mayonis minyak zaitun ⁄ cawan pasli segar
  • 2 sudu teh kuali cincang atau kucai 1/2 sudu teh garam bawang putih
  • lada hitam secukup rasa.

Sumber: natur-house.ro

Rebusan rempah atau sos - Resipi

Benih Annato mengandungi antioksidan dan telah terkenal sejak zaman kuno dalam masakan Amerika Latin (bahagian tengah dan selatan Amerika dan Caribbean).

Memiliki bentuk segitiga dan warna merah gelap, bijinya memiliki aroma yang agak pedas, dengan rasa manis yang memiliki aroma kacang manis. Benih berasal dari tanaman yang mengembangkan bunga merah jambu, dengan penampilan yang sangat menarik.

Pada masa matang, bunga berbentuk hati terbuka dan menunjukkan kira-kira. 30-50 biji dengan ukuran 2-4 mm. Lama kelamaan, annato telah digunakan dalam resipi tradisional dalam masakan Latin atau dalam penyediaan kosmetik.

Bagaimana anda menggunakan annato di dapur?

Mereka dijumpai dalam versi tanah dan juga dalam bentuk minyak penuh atau minyak aromatik. Semasa membeli biji utuh, ia dibasuh dengan baik sebelum digunakan dan dicampurkan terus ke dalam makanan, rebusan, sos atau nasi.


Daging dan sos perap yang disiapkan dalam masakan Amerika Selatan (Peru, Argentina, Bolivia atau Brazil) menggunakan biji annato sebagai pewarna atau penambah rasa. Biji boleh digoreng dalam minyak sayur atau lemak, hasilnya dicampurkan dengan daging rebus atau panggang. Dalam kombinasi dengan rempah dan bumbu lain, ia dapat digunakan sebagai campuran nasi atau dapat disatukan ke dalam komposisi sos daging.

Wilayah Yucatan menggunakan biji dalam campuran rempah dan rempah yang sering digunakan dalam masakan tempatan. Recado mempunyai komposisi lada hitam, rempah-rempah, bawang putih dan lada panas dan terutama digunakan dalam hidangan daging babi, menawarkan warna keemasan, karamel.

Mengapa annato penting:

Suku Aztec menggunakan biji untuk melukis para pejuang sebelum pertempuran tetapi juga dalam ritual keagamaan, ketika mereka menyembah para dewa. Annato adalah pewarna semula jadi 100%.

Pada masa ini bunga annato kering digunakan dalam penyediaan pewarna makanan dan biji digunakan sebagai rempah.

Penyediaan minyak aromatik dari biji annato:

  1. Campurkan 100 - 120 ml minyak zaitun atau sayur dengan 2 sudu biji dalam kuali dan panaskan di atas api sederhana hingga tinggi selama 3-4 minit, sehingga minyak aromatik annato memperoleh warna keemasan
  2. Matikan kompor, kemudian biarkan sejuk
  3. Setelah sejuk, gunakan kain kasa atau ayak untuk mengeluarkan biji dan berjaya menggunakannya untuk daging babi, ayam atau ikan.

Petua praktikal:

  • biji annato boleh dibeli dari kedai rempah dan rempah khas, kerana lebih sukar untuk diakses di pasar raya
  • gunakan serbuk annato untuk mengasinkan daging babi, ayam atau ikan
  • goreng biji bersama minyak sayuran dan gunakan hasilnya untuk memberi warna
  • gunakan pes ikan teri yang diperoleh dengan mengisar biji annato, bersama jus lemon dan cuka untuk membuat sos khas atau perapan untuk daging
  • boleh digunakan untuk memberikan nada dan warna khas pada mentega, keju, roti atau minuman
  • bijinya membawa rasa Caribbean ke dalam pinggan
  • anda akan dapat mengejutkan tetamu anda dengan menyerlahkan resipi dengan rasa tropika

Catatan ini mengenai apa itu annato, mempunyai tujuan maklumat mengenai faedah dan kegunaan rempah. Ia tidak boleh digunakan sebagai pengganti diagnosis atau kepakaran rawatan! Jangan lupa untuk selalu berjumpa dengan doktor anda sebelum membuat keputusan yang berkaitan dengan kesihatan atau untuk keadaan perubatan tertentu.


13 sos daging terbaik - perhatikan, ia sangat lazat!

Potong sayur-sayuran, potong tomato menjadi kiub kecil, masukkan bawang putih melalui penekan. Satukan semua bahan dan gaul rata.

Resipi No.2

BAHAN:

-2 sudu dijon mustard

-2 sudu pes tomato

-hijau (dill, pasli, ketumbar, bawang hijau, dan lain-lain).

KAEDAH PENYEDIAAN:

Potong sayur dan bawang putih. Campurkan mustard, pes tomato dan cuka. Masukkan sayur-sayuran, campurkan dan biarkan perisa dan rasa merendam.

Resipi No.3

BAHAN:

-2 sudu besar jus lemon

KAEDAH PENYEDIAAN:

Satukan semua bahan dan biarkan campuran mendidih. Hidangkan setelah sejuk.

Resipi No.4

BAHAN:

-300 gr cranberry sejuk beku atau segar

-100 gr currant beku atau segar

-1 sudu besar halia parut.

KAEDAH PENYEDIAAN:

Kisar buah dengan pengisar sehingga anda mendapat puri halus. Masukkan puri ke dalam periuk, masukkan gula dan renehkan campuran hingga mendidih dan gula cair. Masukkan halia dan biarkan komposisi di atas api selama 3 minit lagi. Biarkan kuah sejuk sebelum dihidangkan, dan anda boleh menambah sedikit kismis atau cranberry. Sos ini sesuai untuk daging merah.

Resipi No.5

BAHAN:

KAEDAH PENYEDIAAN:

Bersihkan lobak dan lalukan melalui penggiling daging. Kupas labu, parut dan perah jusnya. Satukan semua bahan dan gaul rata. Anda boleh menyediakan sos terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Resipi No.6

BAHAN:

-1 lada panas hijau kecil

KAEDAH PENYEDIAAN:

Kupas labu, parut dan perah jusnya. Tekan bawang putih, potong dill. Keluarkan biji lada panas dan potong menjadi kepingan yang sangat kecil. Satukan semua bahan dengan yogurt dan campurkan. Masukkan lada hitam dan cuka balsamic secukup rasa. Sos ini sesuai untuk lidi kambing.

Resipi No.7

BAHAN:

- lada hitam tanah - secukup rasa

KAEDAH PENYEDIAAN:

Campurkan jus delima dengan 200 ml wain. Tekan bawang putih, potong selasih. Campurkan bahan-bahan ini dalam periuk dengan gula, garam, lada hitam dan paprika. Masukkan kuali dengan api kecil. Setelah komposisi mendidih, tutup periuk dengan penutup dan masak selama 20 minit lagi. Kemudian masukkan pati, larutkan dalam baki anggur, dan rebus sos hingga pekat. Hidangkan sejuk. Sosnya sesuai untuk anak domba.

Resipi No.8

BAHAN:

-50 gr krim fermentasi 30%

KAEDAH PENYEDIAAN:

Campurkan garam, gula dan cuka. Rebus telur dan gunakan kuning telur sahaja. Campurkannya dengan krim dan tepung. Kemudian masukkan cuka dengan garam dan gula dan masak sehingga mendidih dengan api yang tinggi. Dapatkan sos yang pekat dan sedap.

Resipi No.9

BAHAN:

-200 g prun berlubang

-200 g kacang tanpa cengkerang

KAEDAH PENYEDIAAN:

Perahkan plum yang dibasuh melalui penapis. Kacau dan kisar kacang. Perah jus lemon dan kupas melalui parut kecil. Dalam periuk, satukan saus tomat, prun, walnut dan kulit lemon. Rebus campuran selama 5 minit. Menjelang akhir, masukkan jus lemon, kacau, angkat sos dan biarkan sejuk.

Resipi No.10

BAHAN:

-2 sudu pes tomato

KAEDAH PENYEDIAAN:

Sos ini adalah sejenis pengawet tanpa bahan pengawet. Kupas labu, parut dan perah biji. Kupas sebiji epal, parut dan perah jusnya. Kupas labu, parut dan perah jusnya. Masukkan epal dan sayur-sayuran melalui penggiling daging. Kemudian masukkan pes tomato, cuka, mustard, bawang putih cincang, pasli dan garam secukup rasa. Gaul rata dan biarkan sos selama beberapa jam, untuk mengadunkan rasa.

Resipi No.11

BAHAN:

-200 gr krim cair 30%

- jus lemon, garam dan lada - secukup rasa.

KAEDAH PENYEDIAAN:

Potong bawang menjadi kepingan kecil dan goreng dalam mentega hingga lembut. Kemudian masukkan wain dan tomato dadu. Rebus semuanya selama 1-2 minit. Masukkan krim, garam, lada hitam dan jus lemon. Kacau dan rebus sos sehingga pekat. Setelah sejuk, masukkan pasli cincang. Sosnya digabungkan dengan stik ikan bakar atau ayam.

Resipi No.12

BAHAN:

- ketumbar segar dan dill.

KAEDAH PENYEDIAAN:

Basuh plum, angkat bijinya dan masukkan melalui penggiling daging. Masukkan plum puri ke dalam periuk dan masukkan gula dan garam. Rebus campuran selama 5 minit. Kemudian masukkan bawang putih dan hijau cincang, paprika dan ketumbar. Keluarkan sos dari api setelah mendidih. Satukan dengan lidi babi dan kambing.

Resipi No.13

BAHAN:

-mayonis (buatan sendiri lebih baik)

-3 kali lebih sedikit kicap (per 100 g mayonis - 30 g kicap)

-lada hitam dan lada hitam - secukup rasa.

KAEDAH PENYEDIAAN:

Campurkan mayonis dengan kicap, kemudian masukkan bawang putih yang diberikan melalui tekan dan lada hitam. Sos pedas ini sesuai dengan lidi babi dan daging lembu.


1. Pesto

Pesto tradisional adalah sos yang dibuat dari daun selasih segar, minyak zaitun, parmesan dan biji pinus.

Pesto adalah sumber zink yang baik & mineral yang penting untuk imuniti, penyembuhan luka dan pengembangan badan. Sebanyak 64 g pesto tradisional menyediakan 8% daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk mineral ini. (sumber)

Kandungan zink yang tinggi dalam pesto menjadikannya rempah yang sangat baik untuk vegetarian. Vegetarian mungkin memerlukan sekitar 50% lebih banyak zink setiap hari daripada yang bukan vegetarian, kerana tahap zink yang agak rendah yang mereka dapat dari makanan mereka (sumber).

Anda boleh menambah pesto ke resipi ayam, menggunakannya sebagai sos pasta atau menyebarkannya pada sandwic.

Perlu diingat bahawa pesto mungkin tidak sesuai untuk vegetarian. Keju sering dihasilkan menggunakan daging lembu atau kambing, itulah sebabnya kami memasukkan pesto untuk vegetarian.


Dikuasakan oleh Juicer.io

(5 mata / jumlah undian: 27)

Monica Mihaly 8 tahun yang lalu - 6 Mei 2010 14:17

Re: Perasa Adobe

ioana bagaimana saya menyediakan serpihan bawang kering?

Ioana 8 tahun yang lalu - 6 Mei 2010 14:20

Re: Perasa Adobe

Saya membelinya dari selgros. dan yang bawang putih. tetapi ia boleh dikeringkan di pengering sayur [pautan] atau di dalam ketuhar, pada suhu. kecil

Monica Mihaly 8 tahun yang lalu - 6 Mei 2010 20:31

Re: Perasa Adobe

terima kasih, saya akan menyiapkannya kerana dari madrid hingga selgros dari cluj ini sudah lama,

lira 8 tahun lalu - 6 Mei 2010 22:26

Re: Perasa Adobe

Saya berada di Peru dan sejauh yang saya tahu ADOBO adalah sejenis stik di dalam ketuhar dengan sos, saya tidak tahu bahawa itu adalah rempah dengan nama yang sama. Bagaimanapun, saya perhatikan saya hanya memerlukan bawang kering

Ioana 8 tahun yang lalu - 7 Mei 2010 09:21

Re: Perasa Adobe

ya, itu adobo pasta, ini adalah adobo seco, yang bermaksud kering. tetapi kedua-duanya juga berbeza dari satu negara ke negara yang lain.
Di Mexico, seperti yang anda katakan, sos di mana stik dibuat atau bahkan lada panggang dimasukkan dan ia berbeza dengan yang ada di Puerto Rico. Tetapi mereka juga mempunyai versi seco. Adobo diambil alih oleh negara-negara Amerika Tengah dan Selatan dari orang Sepanyol dan kemudian masing-masing membuat tanda tersendiri. Yang ada dalam resipi saya adalah pengasam Puerto Rico. Mungkin yang di Peru serupa dengan yang ada di Mexico.

pansy 8 tahun yang lalu - 7 Mei 2010 20:44

Re: Perasa Adobe

Saya juga mempunyai rempah-rempah adobo, Amerika, tetapi ia mempunyai sodium glutamat dan saya tidak suka jika tidak, itu adalah rempah yang baik untuk ayam. Ya, resipi anda bagus untuk dibuat di rumah.

diana n 8 tahun yang lalu - 29 Ogos 2010 17:54

Re: Perasa Adobe

jika saya tidak mempunyai serpihan bawang putih bolehkah saya menggunakan bawang putih berbutir? dan jika ya, berapa? terima kasih

Ioana 8 tahun yang lalu - 30 Ogos 2010 11:25

Re: Perasa Adobe

anda boleh memasukkan setengah sudu teh bawang putih butiran

tony 8 tahun lalu - 7 Disember 2010 22:28

Re: Perasa Adobe

100% perasa semula jadi? Ha, ha, ha. Dan sianida adalah sama: 100% semula jadi. Saya lebih suka rempah yang dipetik dari kebun, segar dan berair.

Ioana 8 tahun yang lalu - 8 Disember 2010 15:11

Re: Perasa Adobe

untuk memahami bahawa anda gunakan dalam makanan hanya lada yang ditanam oleh anda dan garam. adakah anda mempunyai lombong garam anda sendiri di kebun?

tony 8 tahun lalu - 8 Disember 2010 18:43

Re: Perasa Adobe

Janganlah kita membesar-besarkan. Saya tidak menanam lada di kebun, tetapi saya pastikan hanya membeli biji lada, tidak digiling dan dicampur dengan semua jenis serbuk untuk menimbang, saya tidak mempunyai garam, tetapi saya membeli garam tanpa iodin (100% semula jadi). Saya biasanya membaca label produk sebelum membeli sesuatu dan jika saya melihat pengemulsi, benzoat, asetat, pewarna, bahan pengawet atau bahan "semula jadi" lain, saya menyerah. Lebih baik tanpa.

Ioana 8 tahun yang lalu - 9 Disember 2010 10:15

Re: Perasa Adobe

maka tidak ada yang menghalangi untuk mendapatkan Adobe 100% semula jadi. anda mempunyai semua ramuan.

Simona-Adina Hotea 8 tahun yang lalu - 9 Disember 2010 10:47

Re: Perasa Adobe

Tony, saya rasa perbelanjaan membebankan anda sedikit! Bravo! Dan anda akan hidup selagi dunia!

Morariu Ionela 8 tahun yang lalu - 17 Februari 2011 15:00

Re: Perasa Adobe

Tahniah Ioana untuk resipi itu. Saya boleh katakan bahawa saya telah membuat pilaf terbaik setakat ini dengan bantuan rempah ini. Gabungan ramuan yang sangat baik, saya tidak sabar untuk mencubanya dengan daging. Terima kasih atas resipi dan banyak lagi.

Ioana 8 tahun yang lalu - 17 Februari 2011 15:37

Re: Perasa Adobe

Saya gembira ada orang lain "tertangkap" oleh rempah kegemaran saya

Andreea 7 tahun yang lalu - 27 Julai 2011 9:20 PTG

Re: Perasa Adobe

Malangnya saya setuju dengan Tony. Kepingan bawang putih, bawang, dan lain-lain, penuh dengan bahan tambahan, E seperti yang terkandung di dalamnya. Lihat sahaja syarikat mana yang menghasilkannya, adakah anda fikir mereka yang mengumpulkannya dan membuatnya mengikut rangkaian yang sahih? Tidak boleh! Cubalah makan sebanyak mungkin secara semula jadi, makanan bermusim dan bukan kawanan di tengah musim sejuk, epal Romania asli dari petani kita, bukan yang cantik dan yang tidak hijau. Sekiranya anda memasukkan garam dan lada dalam makanan untuk membumbui daging, saya rasa kita lebih baik dari segi kesihatan daripada jika kita berusaha membuat semua jenis campuran dengan unsur-unsur yang tidak kita ketahui!

Ioana 7 tahun yang lalu - 8 Ogos 2011 14:12

Re: Perasa Adobe

Serpihan bawang atau bawang putih HANYA adalah sayur-sayuran dehidrasi. tanpa bahan tambahan atau perkara lain. sama seperti lada. tetapi jika anda takut, anda boleh mengeringkannya sendiri di rumah, di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari.

Bianca 7 tahun yang lalu - 5 Oktober 2011 04:17

Re: Perasa Adobe

Saya tertanya-tanya apakah sos ini ada kaitan dengan Adobo, makanan dari Filipina

Ioana 7 tahun yang lalu - 5 Oktober 2011 10:38

Re: Perasa Adobe

ia tidak ada kena mengena. pengasam adalah daging babi dan rebusan ayam.

carmen savuica 7 tahun lalu - 24 Oktober 2011 05:07

Re: Perasa Adobe

Saya telah tinggal di Amerika selama bertahun-tahun! Saya tidak pernah mendengar rempah seperti itu. Saya akan mencuba campuran.

Iosef 7 tahun yang lalu - 11 Februari 2012 10:17

Re: Perasa Adobe

Hello Ioana. Saya melihat bahawa anda menjaga dapur, anda menyukainya.
jika anda mempunyai resipi untuk SUSU SUSU, sila hantarkan saya alamat e-mel berikut: [email protected] terima kasih banyak

Ioana 7 tahun yang lalu - 11 Februari 2012 10:19

Re: Perasa Adobe

Inilah resepinya, saya rasa ini adalah bar susu: [pautan]

Roxanna Mika 6 tahun lalu - 9 Mac 2012 15:01

Re: Perasa Adobe

adakah anda mempunyai laman web di mana anda boleh membeli rempah ?? Saya benar-benar mahu membuat perap, tetapi sayangnya sukar bagi saya untuk mencari kedai dengan serpihan bawang kering di kawasan itu. dan lain-lain .. (.

Ioana 6 tahun yang lalu - 9 Mac 2012 15:05

Re: Perasa Adobe

mereka tidak membelinya secara dalam talian. Anda boleh menemui serpihan bawang dan bawang putih di Selgros. kunyit dan jintan boleh didapati di kedai makanan kesihatan yang saya ceritakan kepada anda (dari sonnentor). Saya mengeringkan kulit lemon.

Delia Blajan 6 tahun lalu - 21 Disember 2012 12:11

Re: Perasa Adobe

mungkin soalan itu bodoh. jika saya tidak mempunyai mesin kopi, apakah penyelesaian lain yang perlu saya gilingkan?
Terima kasih

Ioana 6 tahun yang lalu - 21 Disember 2012 13:22

Re: Perasa Adobe

jika anda mempunyai mesin pencincang mini, ia mungkin berfungsi juga. atau dalam keadaan yang paling teruk dalam mortar anda menghancurkannya sehingga mereka runtuh dengan baik.

niko 6 tahun lalu - 20 Januari 2013 22:23

Re: Perasa Adobe

tetapi sebagai pengganti adobo bolehkah saya menggunakannya dengan baik dengan rasa ayam? bagaimana orang Sepanyol menggunakan Caldo dengan sayur-sayuran, daging, dan lain-lain. Saya ingin mencubanya esok, tolong beritahu saya bolehkah saya menggunakan makanan istimewa ini?

Ioana 6 tahun yang lalu - 20 Januari 2013 23:02

Re: Perasa Adobe

alina 5 tahun lalu - 18 Mac 2013 16:02

Re: Perasa Adobe

Rempahnya sangat sedap! Saya menggunakannya di dada ayam panggang. Setakat ini saya belum meletakkan lemon, tetapi esok saya akan menambahkannya. Rasanya sangat sedap!

Florentina Cadwallen 5 tahun yang lalu - 23 Mac 2013 12:29

Re: Perasa Adobe

Ioana, saya tidak mempunyai mesin kopi, apa yang perlu saya buat?

Ioana 5 tahun yang lalu - 25 Mac 2013 09:19

Re: Perasa Adobe

patricia 5 tahun lalu - 8 November 2013 18:48

Re: Perasa perap

rempah juga terdapat di tiang di lorong. terdapat dalam pelbagai jenis, dari serpihan bawang kering hingga kulit lemon


PILIHAN KE-2!

Campuran berperisa oriental ini dengan senang hati akan menyajikan pelbagai jenis hidangan, seperti nasi, lentil, ayam atau rebusan, mendekatkan rasa India untuk pencinta masakan ini, menawarkan rasa yang sedikit pedas dan jumlah yang mencukupi untuk pelbagai hidangan, ramuan dalam campuran disahkan organik, tanpa tambahan garam, pewarna dan bahan pengawet.

Kerana dalam komposisi kita hanya menemukan empat bahan, iaitu kayu manis, lada, kapulaga dan cengkih, kita dapat mengatakan bahawa ia adalah campuran asas, yang mana anda akan menambahkan rempah lain untuk rasa yang asli.

Mengimbangi ciri dan kekurangan kecil campuran, kita boleh mengatakan bahawa ia menawarkan penyelesaian cepat untuk pencinta gastronomi oriental, tanpa merumitkan rasa makanan.


Cara membuat Gremolada, rempah atau sos, resipi Itali

Pasli yang dibasuh dan dikeringkan dipotong. Masukkan ke dalam pengisar bersama minyak, kulit lemon, garam dan bawang putih dan campurkan. Itu sahaja & # 128578 7

Ia boleh dibuat tanpa minyak zaitun.

Lebih banyak varian gremolada:

2 sudu daun pasli segar, dicincang halus
1-2 c & # 259 & # 355ei de bawang putih, cur & # 259 & # 355a & # 355i & # 351i toca & # 355i m & # 259runt
cukur yang dicukur dari 1 l & # 259m & acircie
1 sudu besar jus lemon
2 sudu minyak zaitun
1 secubit garam
beberapa keping lada panas (pilihan)
1 serbuk lada hitam, baru digiling

Gremolada, rempah atau sos, resipi Itali

3. Anda juga boleh menambah: kulit jeruk dan jus, jus lemon, caper, badam, kacang, kacang pain atau kacang hazel.

Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk, dalam balang tertutup rapat selama 24 jam. Sekiranya anda menggunakan minyak zaitun dan ia seperti sos, anda boleh menyimpannya lebih lama.

Ia sedap, saya cadangkan anda mencubanya.

Saya meninggalkan resipi dalam versi video di sini:


Video: Подруга добавила этот СУП в меню своего ресторана ЗАКАЗЫВАЮТ ЧАЩЕ ДРУГИХ! (Jun 2022).


Komen:

  1. Icarius

    Saya telah membuang pemikiran ini :)

  2. Maugore

    The sympathetic sentence

  3. Sauville

    Pada pendapat saya, anda melakukan kesalahan. Saya cadangkan ia berbincang. Tulis kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  4. Khanh

    Pada pendapat saya, kesilapan dilakukan. Saya mampu membuktikannya. Tulis kepada saya dalam PM.

  5. Boulus

    Wacker, what phrase ..., the brilliant thought

  6. Fezuru

    Pada pendapat saya, ini adalah satu soalan yang menarik, saya akan mengambil bahagian dalam perbincangan. Bersama -sama kita boleh mendapat jawapan yang betul.

  7. Fenrishicage

    Simply the Shine

  8. Tinotenda

    Ia adalah syarat biasa



Tulis mesej