Resepi terbaik

Cheesecake Peach dan Mascarpone dengan Balsamic Syrup

Cheesecake Peach dan Mascarpone dengan Balsamic Syrup

Bahan-bahan

Kerak bumi

  • 7 keropok graham utuh, pecah-pecah
  • 5 sudu mentega tanpa garam, potong dadu

Pengisian

  • 3 (8-ons) bungkus keju mascarpone
  • 3 sudu tepung serba guna
  • Ekstrak vanila 1/2 sudu teh
  • 2 buah persik besar (kira-kira 1 paun), dikupas, diadu, potong dadu

Penyediaan Resipi

Kerak bumi

  • Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Kisar kepingan graham, gula, dan mentega ke dalam pemproses sehingga gumpalan lembap terbentuk. Tekan ke bawah (bukan sisi) panci springform berdiameter 9 inci. Bakar hingga kekuningan, kira-kira 12 minit. Pindahkan kerak ke rak hingga sejuk. Kekalkan suhu ketuhar.

Pengisian

  • Menggunakan pengadun elektrik, pukul mascarpone, gula, dan tepung dalam mangkuk besar hingga sebati. Pukul telur 1 pada satu masa; masukkan ekstrak vanila. Puree potong dadu dalam pemproses mini atau pengisar sehingga rata. Pukul peach peach menjadi adunan. Tuangkan pengisian ke kerak. Bakar sehingga tepinya dinaikkan dan kering dan tengah diatur dengan lembut, kira-kira 1 jam 5 minit. Letakkan cheesecake panas terus di dalam peti sejuk. Dingin tidak ditemui semalam.

  • Rebus cuka balsamic dalam periuk kecil hingga dikurangkan hingga 1/4 cawan, kira-kira 4 minit; sirap sejuk. Potong cheesecake; tanggalkan sisi kuali. Teratas dengan kepingan pic, gerimis dengan sirap cuka balsamic, dan hidangkan.

Bahagian Ulasan


Tonton videonya: 노오븐 복숭아 치즈케이크 만들기: No-Bake Peach cheesecake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리Cooking ASMR (September 2021).