Resepi baru

Minyak aromatik

Minyak aromatik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resepi minyak aromatik dari dari 07-10-2008 [Dikemas kini pada 28-08-2018]

Sebaik sahaja mereka memberi kami beberapa rempah, ibu dan saya menyiapkan minyak aromatik. Ia sangat baik untuk digunakan pada bruschetta, kentang rebus, dada ayam panggang ... sangat sesuai untuk memberi sentuhan tambahan kepada makanan dengan rasa yang tidak terlalu kuat.

Kaedah

Cara membuat minyak aromatik

Saya mengupas cengkih bawang putih dan menghirupnya dengan air dan cuka, mengeluarkan tangkai cili kering dan mencuci dan mengeringkan aromanya dan memasukkan segala-galanya ke dalam botol kaca yang selalu saya simpan untuk membuat minyak.

Akhirnya saya menuangkan minyak zaitun dara tambahan ke dalam botol.

Saya menutup botol dan menyimpannya dalam gelap di pantri dan dalam beberapa minggu minyak aromatik saya akan siap digunakan pada bruschetta dan kentang :)


Minyak berperisa buatan sendiri: 10 resipi untuk merasai hidangan anda

Sediakan a minyak berperisa buatan sendiri ia akan menjadi sangat mudah dan pantas. Pastikan anda mensterilkan balang kaca yang akan anda gunakan, tuangkan bahan aromatik dan minyak zaitun extra virgin ke dalam dan tutup balang secara hermetik. Anda lakukan berehat l & # 8217 minyak berperisa untuk 1-3 minggu bergantung pada intensiti yang anda suka. Selepas masa perasa, ditapis minyak berperisa dan pindahkan ke dalam botol kaca berlabel yang akan anda simpan di tempat yang gelap dan kering.

L & # 8217 minyak berperisa buatan sendiri akan membantu anda dalam penyediaan resipi berasaskan ikan dan penyediaan berasaskan daging, tetapi ia juga sesuai untuk kursus pertama perasa atau makanan ringan untuk minuman beralkohol. Berikut adalah 10 resipi minyak berperisa untuk disediakan di rumah.

1. Minyak berperisa rosemary
Untuk 1 liter minyak, anda memerlukan 3 tangkai rosemary yang telah dibasuh dan kering. Minyak berperisa ini sangat sesuai untuk digayakan panggang dan hidangan daging yang dimasak. Sesuai digunakan mentah untuk sup sayur-sayuran dan dieja.

2. Minyak berperisa cili
Selain berbau harum, & # 8217 minyak berperisa lada cili , perlu menganugerahkan rasa pedas untuk hidangan anda, sesuai untuk perasa pizza dan saya kursus pertama berasaskan ikan dan sayur-sayuran.

3. Minyak berperisa bawang putih
Minyak berperisa L & # 8217 dengan & # 8217 bawang putih ia disediakan dengan menekan dengan ringan 8 ulas d & # 8217 bawang putih untuk 1 liter minyak. Minyak berperisa bawang putih sangat sesuai untuk musim spageti dan untuk memperkayakan hidangan berasaskan sayur-sayuran seperti sayur lobak, brokoli Dan kembang kol .

4. Truffle minyak berperisa
Rasa elegan dan halus, dapat diperoleh dengan 2 keping truffle untuk setiap liter minyak. Sesuai untuk telur musim dan asparagus , tetapi juga hidangan berdasarkan daging mentah dan carpaccio ikan.

6. Minyak berperisa lemon
Pilih lemon yang tidak dirawat, dengan pengupas kentang dapatkan kulit kuning (jangan gunakan bahagian putih kerana ia akan menjadikan minyak anda terlalu pahit) dan tambahkan minyak itu ke dalam 1 liter minyak. Minyak berperisa lemon sangat sesuai untuk hidangan berdasarkan ikan mentah dan dimasak, untuk i udang dan saya kerang bersama, tetapi juga musim salad sedap .

7. Minyak berperisa thyme
Satu liter minyak mesti dibumbui dengan 4 tangkai thyme segar. Minyak berperisa thyme sangat sesuai untuk memperkayakan hidangan ikan dibakar atau dikukus.

8. Minyak berperisa selasih
Minyak berperisa L & # 8217 al selasih ia disediakan dengan meletakkan 10 daun selasih untuk setiap liter minyak. Minyak ini sangat sesuai untuk memperkayakan salad anda, untuk menyediakan kursus pertama dengan tomato segar atau secara amnya untuk sos cepat tidak terlalu berpengalaman.

9. Minyak berperisa dengan ramuan aromatik
Sediakan satu min herba (sage, rosemary, pasli, marjoram) dan tambahkan 2 sudu besar untuk setiap liter minyak. Minyak aromatik ini akan digunakan untuk hidangan utama dal rasa yang kaya, seperti daging panggang dan ikan bakar. Juga bagus untuk a kursus pertama cepat dengan aroma herba aromatik dan jus lemon.

10. Minyak berperisa oren
Potong dengan pengupas kentang kulit oren sebiji oren dan masukkan ke dalam 1 liter minyak. Minyak ini sangat sesuai untuk perasa tartare ikan dan untuk penyediaan gula-gula vegan .


Cara membuat minyak aromatik Bayangkan beberapa tetes minyak cili pada pizza putih dengan crescenza dan terung atau memberi kesegaran pada salad sayuran. Sementara minyak bawang putih sangat sesuai untuk menggayakan salad daging sejuk, daging babi panggang atau ikan bakar. Dan minyak sitrus sangat sesuai dengan ikan alisa atau panggang. Ada di pantri minyak berperisa menjamin anda a sentuhan rasa yang berbeza malah hanya sepiring spageti dengan bawang putih dan minyak. Kami memberitahu anda bagaimana ia dilakukan dan kami melakukannya mengambil petunjuk dari jilid Silver Spoon yang baru Pemeliharaan rumah, tidak lama lagi di kedai buku. Apa yang anda perlukan untuk membuat minyak sitrus dan oregano? 1/2 liter minyak zaitun extra virgin jenis Ligurian atau Garda halus 2 tangkai oregano kering Basuh buah sitrus dengan berhati-hati, keringkan, ambil bahagian kulitnya yang berwarna kuning dan oren sahaja menghapuskan ada bahagian putih atau albedo dan mengurangkan kupas ke julienne. Pindahkan kulit menjadi satu botol disterilkan, Tambah Origan Dan minyak, tutup rapat dan biarkan ia diam seminggu di dalam peti sejuk. Minyak aromatik dengan sitrus dan oregano boleh disimpan sehingga 6 bulan. Apa yang anda perlukan untuk membuat bawang putih panggang dan minyak sage? 1/2 liter minyak zaitun extra virgin jenis Ligurian atau Garda halus 4-5 daun sage dibasuh dan dikeringkan Menghilangkan bahagian atas kepala bawang putih, pindahkan mereka ke kerajang aluminium berganda e musim dengan gerimis minyak. Menutup kerajang dan masak bawang putih dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 220 ° selama 30-35 minit. Biarkan sejuk, ambil pulpa dalaman dengan satu sudu teh dan pindahkan dengan Daun sage 4-5 dalam botol yang disterilkan, bersama dengan minyak. Biarkan di dalam peti sejuk untuk satu minggu, tapiskan minyak dan Simpankan di dalam peti sejuk hingga 3 bulan. Apa yang anda perlukan untuk membuat cili dan minyak rosemary? 1/2 liter minyak zaitun extra virgin jenis Ligurian atau Garda halus 2 tangkai rosemary dibasuh dan dikeringkan 300 g cili merah panas Basuh dan keringkan dengan teliti i lada cili, keluarkan tangkainya, potong menjadi separuh, buang biji dan saya filamen dalaman dan lalui mereka melalui emparan untuk mengambil jus. Pindahkan dengan rosemary ke dalam periuk e masaklah di atas api yang tinggi hingga 10 setiap pusat mengenai isipadu awal. Biarkan pengurangannya sejuk, campurkan dengan minyak, tuangkan semuanya ke dalam botol yang disterilkan, tutup secara hermetik dan biarkan sebentar minggu di dalam peti sejuk. Boleh jadi terpelihara setakat sebulan. Resepi memasak

The Barbecue - Minyak Perisa - Resipi GialloZafferano.it
Minyak berperisa adalah sentuhan gaya untuk hidangan anda. . sebagai contoh, kita boleh mencampurkan minyak dan pasli bersama dalam pemproses makanan,. perincian

Resipi minyak perisa masakan rumah Itali
adakah anda mahukan resipi tertentu? tulis kami. RUMAH RUMAH MEMASAK ITALIA. Resipi: minyak pudina. Sangat baik untuk menyediakan ikan bakar atau. perincian

Sandwic minyak berperisa rosemary, Resipi Memasak.
masa untuk membiarkan rasa minyak, kemudian matikan api,. Buat & quotKlik di sini & quot untuk semua resipi memasak lain yang difoto, mudah dan cepat dibuat. perincian

Cara membuat minyak berperisa | Resipi dan panduan memasak
Dan tentu saja dengan minyak saya bermaksud minyak zaitun extra virgin yang "baik". Masakan dan resipi / Resipi dan panduan memasak / Cara membuat minyak berperisa. perincian

Surat pembaca - Cara menyediakan minyak aromatik - Cengkih.
20 Sep 2010. Cengkih bawang putih - Resipi memasak dalam talian. Saya ingin menyediakan sebotol minyak berperisa, saya mempunyai kebun sayur dan saya mempunyai herba. perincian


Untuk 6 orang

  • setengah bawang cincang halus
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 6 genggam beras
  • 1/2 gelas wain putih kering
  • 8 senduk kuah mendidih
  • 4 sudu besar keju Parmesan parut
  • 80 gr mentega
  • 50 g selasih
  • 20 g pudina
  • 20 g marjoram
  • 50 g pasli
  • garam

Masukkan bawang ke dalam kuali yang tidak melekat dengan sedikit minyak.

Kemudian masukkan beras dan panaskan selama kira-kira sepuluh saat sehingga semua bijirin direndam dengan baik dengan minyak. Masukkan sedikit wain putih kering, biarkan menguap dan kemudian tuangkan kuah mendidih sekaligus.

Masak kira-kira 15 minit tanpa berpusing (jika anda menggoyangkan kuali dari semasa ke semasa) dan terus memasak, mencicipi nasi dengan kerap untuk memastikan ia tidak terlalu matang. Sekiranya kacang masih keras, tambahkan setengah sendok kaldu pada satu masa dan selesai memasak. Ingatlah untuk selalu menghidupkannya!


Setelah masak, angkat loyang dari api, masukkan ramuan cincang halus, sesuaikan garam dan kacau dalam mentega dan Parmesan.


Untuk 6 orang

  • setengah bawang cincang halus
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 6 genggam beras
  • 1/2 gelas wain putih kering
  • 8 senduk kuah mendidih
  • 4 sudu besar keju Parmesan parut
  • 80 gr mentega
  • 50 g selasih
  • 20 g pudina
  • 20 g marjoram
  • 50 g pasli
  • garam

Masukkan bawang ke dalam kuali yang tidak melekat dengan sedikit minyak.

Kemudian masukkan beras dan panaskan selama kira-kira sepuluh saat sehingga semua bijirin direndam dengan baik dengan minyak. Masukkan sedikit wain putih kering, biarkan menguap dan kemudian tuangkan kuah mendidih sekaligus.

Masak kira-kira 15 minit tanpa berpusing (jika anda menggoyangkan kuali dari semasa ke semasa) dan terus memasak, mencicipi nasi dengan kerap untuk memastikan ia tidak terlalu matang. Sekiranya kacang masih keras, tambahkan setengah sendok kaldu pada satu masa dan selesai memasak. Ingatlah untuk selalu menghidupkannya!


Setelah masak, angkat loyang dari api, masukkan ramuan cincang halus, sesuaikan garam dan kacau dalam mentega dan Parmesan.


Flan courgette aromatik

1) Sediakan sayur-sayuran. Celupkan tomato ke dalam periuk dengan air mendidih selama 2 minit, toskan dan potong kasar. Bilas cuka, potong dan potong menjadi batang sepanjang 2. Kurangkan yang tinggal menjadi pencuci setebal 3 mm. Kupas bawang, potong dan sisihkan 1 sdt. Tumis selebihnya dengan api kecil dalam kuali dengan 3 sudu minyak. Satukan mesin basuh dan masak selama 5 minit, musim dengan garam dan lada, wangi dengan daun selasih yang dicincang, pindahkan ke mangkuk dan biarkan sejuk. Ulangi operasi dengan bawang yang diketepikan, 1 sudu minyak dan cawan menjadi batang.

2) Susun kuali. Sebarkan lapisan courgettes bulat di bahagian bawah kuali, minyak dengan minyak atau dilapisi dengan kertas pembakar basah dan diperas, susun beberapa kepingan crescenza dan beberapa tomato cincang. Pukul telur dengan krim, garam dan lada, sebarkan sedikit campuran dan taburkan dengan keju Parmesan parut.

3) Lengkapkan dan masak. Teruskan dengan lapisan, sehingga semua bahan habis dan habiskan, susun kuah menjadi tongkat. Tuangkan campuran ke dalam kuali, taburkan dengan sisa keju Parmesan dan serbuk roti dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada 180 ° C untuk 35-40 minit.


Salad Pasqualina dengan minyak aromatik

Untuk resipi salad pasqualina dengan minyak aromatik, tumbuk 3-4 biji juniper dalam mortar, sebilangan besar lada, secubit thyme dan secubit garam kasar, kemudian tambahkan pesto aromatik g 60 d & # 8217olio dan terus infusi (anda boleh menyediakan minyak aromatik ini walaupun sehari lebih awal).

Sebelum disajikan, potong ricotta menjadi segitiga dan asparagus memanjang. Sebarkan semua sayur-sayuran di atas pinggan masing-masing: kacang merah, salad, asparagus, dihiasi dengan segitiga ricotta, dibumbui dengan minyak aromatik yang sudah siap, ditapis, kemudian segera dibawa ke meja.

Edisi digital disertakan

  • Abruzzo
  • Basilicata
  • Calabria
  • Campania
  • Emilia Romagna
  • Friuli Venezia Giulia
  • Lazio
  • Liguria
  • Lombardia
  • Marche
  • Molise

Dapur Itali edisi:

& salinan: Editions Condé Nast s.p.a. - Piazza Cadorna 5 - 20123 modal saham Milan 2.700.000 euro I.V. Kod cukai dan nombor pendaftaran PPN Milan No. 00834980153 syarikat dengan pemegang saham tunggal

Belajar memasak dalam talian dengan La Cucina Italiana

Mulakan memasak sekarang: cuba percuma selama 14 hari, batalkan bila-bila masa yang anda mahukan.

  • Akses puluhan kursus dalam talian, tanpa had
  • Ikuti pelajaran baru setiap minggu
  • Belajar dari koki profesional, dengan penjelasan video langsung dan kad langkah demi langkah
  • Bersenang-senang pada bila-bila masa: buat rancangan pendidikan anda, bebas dari sebarang peranti

Edisi digital disertakan
Langganan majalah tahunan
(12 terbitan) hanya € 26,40 diskaun 45%

Lebih dari 1,000 resipi baru diuji untuk anda di dapur editorial setiap tahun.
Petunjuk, idea dan cadangan untuk bersenang-senang di dapur dan menyediakan hidangan yang berjaya. Masakan Itali, yang baru diperbaharui dalam grafiknya, juga menawarkan ruangan mulai dari sekolah memasak hingga pendidikan makanan untuk anak-anak, dari pelancongan makanan dan wain hingga tren baru.

Faedahnya banyak sekali, termasuk kemampuan membaca majalah anda di tablet!

Langganan merangkumi semua edisi digital pada tablet

Adakah anda mahu melanggan? Adakah anda pelanggan tetapi salinannya tidak sampai kepada anda? Adakah anda telah menukar alamat anda?
Untuk pertanyaan ini dan lain-lain, Perkhidmatan Langganan boleh anda gunakan:
E-mel: [email protected] Telefon: 199 133 199 * dari Isnin hingga Jumaat dari jam 9.00 hingga 18.00. Faks: 199 144 199
Pergi ke perkhidmatan pelanggan
Adakah anda ingin meminta tunggakan, isu gerai surat khabar atau yang istimewa? Pergi ke perkhidmatan tunggakan

* Kos panggilan untuk talian darat dari seluruh Itali adalah 11.88 sen euro per minit + PPN tanpa bayaran sambungan. Untuk panggilan mudah alih, kosnya dihubungkan dengan operator yang digunakan.


Video: Ароматические соединения и правило Хюккеля (Jun 2022).


Komen:

  1. Shami

    Ya, ada sesuatu yang perlu difikirkan. Terima kasih!

  2. Shaktitaur

    Tiada apa-apa

  3. Bar

    Apa yang awak mula buat di tempat saya?

  4. Stilwell

    Between us say the answer to your question I found in google.com

  5. Crandall

    Maaf kerana campur tangan ... Saya mempunyai situasi yang sama. Tulis di sini atau di PM.

  6. Gobha

    Ya terima kasih

  7. Mole

    Saya minta maaf, saya tidak dapat membantu apa-apa. Tetapi ia adalah yakin, bahawa anda akan mendapat keputusan yang betul.



Tulis mesej