Resepi baru

Cara menjadikan penkek sihat

Cara menjadikan penkek sihat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Langit adalah had untuk topping pancake, jadi bereksperimen dengan citarasa anda untuk menjadikan sesuatu menarik.

Pergi sedap atau manis, tambahkan ramuan segar atau semangat sitrus, pelukan buah bermusim, atau jadikan sayur sebagai wira. Fikirkan tentang tekstur dan warna - kacang-kacangan atau yoghurt berkrim, keju rapuh atau tomato panggang lembut - dan yang paling penting, pastikan semuanya segar.

Untuk membantu anda, berikut adalah banyak idea topping berwarna-warni untuk membantu mengisi badan anda dengan kebaikan:

  1. Jeruk darah yang dihiris, ricotta keras yang hancur & rasa oren
  2. Bayam layu, ricotta, kulit lemon & minyak zaitun extra virgin
  3. Mentega badam, badam cincang halus, raspberi & madu
  4. Keju kotej, herba segar cincang, bacon berair, serai lemon & biji campur
  5. Blackberry & madu
  6. Buah ara yang dihiris, ham Parma, roket & minyak zaitun extra virgin
  7. Rhubarb panggang, pistachio & madu
  8. Tahini yoghurt, feta, biji delima & ketumbar segar
  9. Tomato ceri panggang, roket & cuka balsamic berkualiti
  10. Salmon salai, alpukat yang dihiris, daun bawang dan jus limau purut
  11. Buah kiwi yang dihiris, markisa & biji bunga matahari
  12. Yogurt Yunani, blueberry, biji poppy, rasa oren & pudina segar
  13. Mangga yang dihiris, yoghurt kelapa, serutan kelapa & kulit limau
  14. Buah ara yang dihiris, yoghurt Yunani & rasa oren
  15. Mentega badam & strawberi yang dihiris
  16. Pisang yang dihiris & coklat gelap parut
  17. Salad buah segar parut & pudina segar

Sekiranya anda ingin membuat penkek vegan, Tim Shieff mempunyai resipi lazat dan mudah untuk anda di sini:

Sekiranya anda mencari asas yang menyediakan pakan pemakanan juga, periksa keju & ​​penkek jagung yang sihat dan sihat Jamie atau dapatkan sentuhan klasik, cuba lempeng yang sihat ini.


Cara Membuat Pancake Sihat

Lupakan campuran kotak. Yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan, dua mangkuk dan sebati dan anda akan memasak penkek yang sihat dari awal pada saat kopi & rsquos anda diseduh.

Pancake boleh menjadi sebahagian daripada sarapan yang berkhasiat & # xA0 jika anda menggunakan beberapa cara yang sihat. Resipi & # xA0Whole-Grain Buttermilk Pancake kami & # xA0us menggunakan tepung gandum 100%, minyak canola yang menyihatkan hati dan hanya satu sudu gula. Berbanding dengan kebanyakan campuran yang dibeli di kedai atau & # xADkelas klasik, kami menjimatkan kira-kira 30 kalori, 3 gram lemak tepu dan 4 gram jumlah gula setiap hidangan, ditambah dengan anda & makan 2 gram serat tambahan. Untuk memulakan, buat sebilangan besar resipi & # xA0Whole-Grain Buttermilk Pancake kami dan kemudian gunakan resipi utama itu untuk membuat variasi rasa kegemaran seperti & # xA0banana-coklat chip, & # xADblueberry, roti halia dan banyak lagi. & # XA0Mereka & aposll masih sedap dan pasti jauh lebih sihat untuk anda daripada timbunan kuih tepung putih tradisional yang direndam dalam sirap.

Langkah 1. Persediaan & # xA0Bahan kering anda

Pukul bahan kering dalam mangkuk besar. Sekiranya dikehendaki, ganti hingga 1/2 cawan tepung dengan sebiji gandum (tepung jagung, gandum atau tepung soba).

Pukul bahan basah dalam mangkuk sederhana. Buat sumur di tengah-tengah bahan kering, masukkan bahan basah dan pukul sehingga sebati. Menahan percampuran berlebihan - ia akan menjadikan penkek menjadi sukar.

Biarkan adunan duduk, tanpa kacau, selama 10 hingga 15 minit. Semasa adunan beristirahat, serbuk penaik membentuk gelembung yang membuat penkek gebu dan gluten dalam tepung mengendurkan agar kek lebih lembut.

Langkah 4. Balik Apabila Anda Melihat Bubbles

Lapiskan wajan antilengket besar (atau wajan) & # xA0 dengan api penyembur memasak dengan api sederhana. Tanpa mengaduk adunan, ukur tiga 1/4 cawan penkek, tuangkan adunan ke dalam kuali. Masak sehingga tepinya kering dan anda melihat gelembung di permukaan, 2 hingga 4 minit. Balik dan masak sehingga coklat keemasan di sisi lain, 2 hingga 4 minit lagi. Ulangi dengan adunan yang tersisa, lapis kuali dengan semburan memasak dan kurangkan api jika diperlukan.

5 Petua Membuat Pancake Sihat Terbaik

Sebilangan besar resipi lempeng tradisional memerlukan tepung putih, yang mempunyai rasa neutral tetapi tidak banyak memberi khasiat. Untuk membuat penkek yang sihat, gunakan gandum utuh atau gandum penuh (tepung jagung, gandum atau soba) & tepung # xA0. Tepung gandum utuh mempunyai 16 gram serat per cawan berbanding dengan 3 gram serat dalam tepung putih. Untuk rasa yang lebih ringan, anda boleh menggunakan tepung gandum putih, yang paling mirip dengan tepung putih dengan rasa sedikit kacang, tetapi tepung gandum biasa juga akan berfungsi. Sekiranya anda ragu-ragu untuk membuat pancake gandum 100%, mulakan dengan mengganti separuh tepung putih dengan tepung gandum utuh dalam resipi anda untuk membiasakan perbezaannya. & # XA0Untuk serat tambahan dan omega-3s, tambah hingga 3 & # xA0Tbsp . biji rami tanah atau biji chia.

Suka flapjack yang gebu? Don & apost menepuk mereka dengan spatula setelah membalik. Ia memampatkan udara di dalamnya dan menjadikannya lebat.

3. Masukkan Buah atau Kacang untuk Lebih Rasa

Pancake adonan adalah kanvas kosong yang cukup memaafkan - anda boleh menikmati penkek biasa atau anda boleh menambah ramuan beraroma tanpa menjejaskan penkek terakhir. Anda boleh menambah 1 cawan bahan perasa untuk setiap 1 1/2 cawan tepung dalam resipi anda. Tambahkan blueberry untuk menambah rasa manis dan antosianin atau raspberi pencegah barah untuk dos serat dan vitamin yang sihat. Kacang panggang cincang, yang menambah lemak sihat, juga merupakan tambahan yang bagus, seperti makanan penambah serat lain seperti gandum dan kuman gandum .

Tiada masa untuk mencampurkan dan mengukur & # xA0 pada waktu pagi? Siapkan pancake anda lebih awal untuk sarapan pagi minggu yang mudah. Campuran bahan kering boleh disimpan kedap udara & # xA0 sehingga 1 bulan adunan boleh disejukkan sehingga 1 hari pancake yang dimasak boleh dibekukan, kedap udara dalam satu lapisan, sehingga & # xA03 bulan. Panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.

Don & apost mencabut diri anda-salah satu sebab kita semua suka penkek adalah kerana sedikit mentega dan sirap maple di atas. Perlu diingat bahawa sedikit berjalan jauh. Satu sudu teh mentega ditambah dengan beberapa sudu sirap adalah apa yang anda perlukan. Atau cuba pasangkan penkek anda dengan sebilangan buah atau buah beri untuk menambah rasa manis semula jadi.


Ini hampir sama dengan lempeng protein oatmeal tetapi dengan sedikit serbuk koko di dalamnya dan serbuk protein coklat dan bukannya vanila. Jenis taksub dengan ini !!

DAN itu & rsquos yang saya ada untuk anda hari ini! Terima kasih sekali lagi kepada PlantFusion kerana menaja jawatan ini! Dan terima kasih kerana menyokong jenama yang menyokong blog saya!

Untuk masa yang terhad, PlantFusion memberikan paket percuma + botol shaker setiap minggu untuk bulan berikutnya !! Anda boleh memasuki hadiah di SINI! Tetapi jika anda tidak mahu menunggu untuk menang, anda boleh memesan kit sampel PlantFusion $ 10 DI SINI.


Lempeng sihat ini sangat mudah dan mempunyai 10-13 gram protein setiap penkek!

  • Pengarang:Selamat Menyihatkan Mama
  • Masa Persiapan: 5 minit
  • Masa Masak: 8 minit
  • Jumlah masa: 13 minit
  • Hasil: 5 1 x
  • Kategori: Sarapan pagi

Bahan-bahan

  • 1 & # 8211 2 cawan oat gulung kuno *
  • 1 cawan yogurt Yunani
  • 3 biji telur
  • 1 sudu teh kayu manis
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 1/8 sudu teh garam
  • 2 sudu besar nektar agave (boleh madu, sirap maple, sucunat, atau gula kelapa)
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • minyak kelapa, mentega, atau minyak pilihan

Arahan

  1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga sebati.
  2. Panaskan kuali dengan kira-kira 1 sudu minyak kelapa.
  3. Tuangkan sedikit adunan ke dalam loyang. Masak lebih kurang 4-5 minit di bahagian pertama dan 2-3 minit di bahagian kedua.
  4. Ulangi sehingga semua adunan habis (atau masak semuanya dalam satu wajan besar)
  5. Selamat mencuba!

Catatan

* Setelah mendapat maklum balas bahawa penkek terlalu tipis bagi sesetengah orang, saya menguji jumlah oat. Sekiranya anda suka penkek yang lebih tebal, gunakan 2 cawan oat, kerana penkek yang lebih nipis 1 cawan oat sangat sesuai. Maklumat pemakanan yang disenaraikan adalah untuk 1 cawan oat. Sekiranya anda menggunakan 2 cawan oat, 1 pancake (daripada 5) adalah 223 kalori dan 13 gram protein.

Pemakanan

  • Saiz hidangan: 1 penkek
  • Kalori: 180
  • Gula: 8.1g
  • Natrium: 201.3mg
  • Lemak: 7g
  • Lemak tepu: 1.1g
  • Karbohidrat: 20.2g
  • Serat: 2.3g
  • Protein: 10.1g
  • Kolesterol: 119.3mg

Kata kunci: resipi penkek yang sihat

Adakah anda membuat resipi ini?

Semua orang boleh menggunakan lebih daripada satu resipi penkek yang sihat, betul? Inilah beberapa lagi yang sangat saya cadangkan! Klik pada pautan di bawah untuk melihat resipi saya yang lain:

Sekiranya anda membuat Resipi Pancake Sihat ini, atau apa-apa resipi Happy Healthy Mama, saya INGIN melihatnya! Sila ambil gambar dan kongsikan Instagram atau Mama yang Sihat Facebook halaman dan tag saya @happyhealthymama?

Sekiranya anda mencubanya, adakah anda keberatan untuk menilai resipi itu? Sangat membantu saya dan pembaca lain sekiranya resipi mempunyai penilaian dan ulasan. Saya menghargai awak!

Sekiranya anda ingin menyimpan resipi ini untuk kemudian, berikut adalah gambar yang akan disimpan untuk anda Pinterest papan resipi!


Dalam mangkuk, pukul bersama tepung, tepung jagung, kuman gandum, serbuk penaik, kapulaga, baking soda, dan garam.

Dalam mangkuk kecil yang dalam, pukul putih telur dengan pengadun elektrik sehingga bentuk puncak yang lembut dan berkilat.

Dalam mangkuk lain, pukul atau pukul bersama kuning telur, susu butter, susu, minyak, dan madu.

Tuangkan campuran buttermilk ke dalam bahan kering dan gaul hingga sebati. Lipat putih telur.

Panaskan wajan atau kuali besar di atas api sederhana dan griskan dengan ringan.

Untuk setiap pancake, sudu atau tuangkan kira-kira ⁄ cawan adunan ke atas wajan panas.

Masak sehingga gelembung muncul di permukaan dan tepinya kelihatan kering, kira-kira 2 minit.

Balik dan masak hingga kekuningan, lebih kurang 1 minit lagi.

Hidangkan segera atau pindahkan penkek ke loyang dan terus suam dalam oven 200 ° F.

Hidangkan segera atau pindahkan penkek ke loyang dan terus suam dalam oven 200 ° F.

Bakar baki adunan seperti yang diarahkan.

Teratas dengan yogurt dan buah atau Penyebaran Epal Tanpa Gula.

Selesai!, Anda Akan mendapat Pancake Sedap Seperti Ini


Pancake Sihat Yang Lebih Mudah Dibuat Pada Pagi

Sama seperti kami menyukai penkek yang diisi dengan cheesecake strawberry dan coklat chip, kami juga sangat gemar penkek yang sihat (atau dua). Dan ya, mereka memang wujud! Kami & # 39; s bercakap Banci Alpukat, Pancake Tepung Kelapa dan juga Pancake Vegan. Oleh itu, jika anda ingin menambah masa sarapan, tetapi masih mahu menjaga kesihatan, lihatlah beberapa resipi pancake sihat kegemaran kami sekarang.

Sama ada anda bebas gluten atau hanya mencari resipi sarapan pagi yang sihat, bersiaplah untuk jatuh cinta dengan penkek ini. Mereka sangat lembut dan lembut, hanya dengan sedikit rasa manis.

Tidak ada apa-apa seperti sebilangan besar penkek untuk sarapan & malahan mereka adalah makanan sarapan pagi! Hanya kerana anda menjalani diet Keto tidak bermaksud anda harus melewatkan kegembiraan pancake. Resipi ini sangat mudah dan pasti memuaskan keinginan anda.

Sekiranya anda suka alpukat, atau walaupun anda suka warna hijau yang indah, lempeng lembut dan bersemangat ini akan menjadi cinta baru anda di meja sarapan. Teratas dengan blueberry, pisang, atau kerepek coklat, atau, makanlah biasa jika itu perkara anda & mdashit baik dengan cara apa pun! Rendah dan lambat adalah nama permainan di sini: mereka pancake yang sangat kaya sehingga tetap panas dan pastikan untuk memasaknya selama 10 minit untuk mencapai konsistensi yang sempurna.

Tahukah anda kedua-dua tepung badam dan tepung kelapa tinggi protein? Betul! Ini bermaksud, seperti memulakan hari anda dengan telur atau yogurt, penkek ini akan membuatkan anda kenyang sehingga makan tengah hari. Lempeng klasik lebih cenderung memberi kita kemerosotan gula pada pukul 10:00 dan kes utama hangries pada jam 11, jadi ini adalah perubahan yang disambut baik.

Kami tidak menyokong makan 10 daripadanya dalam satu sesi. Tetapi dengan sedikit gula dan hanya beberapa sudu lemak, anda tidak boleh merasa bersalah kerana memakannya.


Albert Hsu

Langkah 1

Dalam pengisar, gaulkan oat sehingga konsisten seperti tepung.

Langkah 2

Masukkan pisang, telur, kayu manis, vanila, serbuk penaik, dan rami ke dalam pengisar dan kisar hingga sebati.

Langkah 3

Biarkan campuran duduk di dalam pengisar selama kira-kira 5 minit sehingga oat dapat menyerap cecair dan menahannya lebih baik semasa memasak.

Langkah 4

Oleskan loyang perlahan-lahan dan biarkan hingga api sedang.

Langkah 5

Gunakan 1/4 cawan untuk mengukur adunan semasa anda memasukkannya ke dalam kuali. Sekiranya anda lebih suka penkek yang lebih kecil atau lebih besar, anda boleh menggunakan cawan pengukur yang berbeza.

Langkah 6

Masukkan topping ke dalam pancake sebelum membalikkannya. Saya suka kerepek coklat atau blueberry, tetapi anda boleh menggunakan pisang, beri, kacang, atau apa sahaja yang anda suka.

Langkah 7

Biarkan pancake masak selama kira-kira 2 minit setiap sisi, atau hingga kekuningan. Resipi menghasilkan kira-kira 6-8 penkek bergantung pada ukurannya.

Langkah 8

Lempeng teratas dengan sirap maple, selai kacang, yogurt, krim disebat, buah segar, atau topping lain. Selamat mencuba!

Lempeng ini sangat berkhasiat dan penuh dengan protein, mereka menjadikan sarapan yang sempurna untuk memulakan hari anda. Rasanya sama dipanaskan pada keesokan harinya juga, jika anda ingin menyiapkannya lebih awal. Atau, anda boleh menikmatinya sebagai makanan ringan tengah hari atau pencuci mulut lewat malam. Sekiranya anda menyukai resipi ini, pastikan untuk berkongsi dengan rakan dan keluarga anda agar mereka tidak ketinggalan!


Petua untuk menjayakan resipi ini

Isu utama adalah bahawa pancake protein sering sangat kering. Apabila dimasak atau dibakar, protein whey mempunyai kesan pengeringan yang dramatik pada makanan yang dipanggang.

Salah satu cara untuk memerangi adalah dengan menggunakan campuran serbuk protein dan tepung lain, seperti tepung badam (bukan tepung kelapa yang juga mengering). Tetapi anak perempuan saya secara khusus meminta resipi di mana satu-satunya bahan kering adalah serbuk protein.

Setelah beberapa percubaan, saya dapati bahawa menambahkan yogurt Yunani biasa ke dalam adunan membuat keajaiban dalam menambah kelembapan yang sangat diperlukan dan mencegah pancake kering.

Saya juga memutuskan untuk menambah vanila dan stevia, menjadikannya sangat enak walaupun tanpa topping seperti mentega atau sirap.

Petua terakhir saya ialah membuat penkek kecil (saya menggunakan sudu cookie 1.5 sudu, bukan sudu ais krim 4 sudu besar), kerana adunannya nipis dan merebak, dan memasaknya SANGAT minimum - mereka memerlukan kurang dari satu minit di bahagian pertama dan hanya beberapa saat di bahagian kedua.


Arahan

Bagaimana membuat penkek tepung badam? Ia sangat mudah. Arahan terperinci disertakan dalam kad resipi di bawah. Berikut adalah langkah asas:

Anda hanya mencampurkan bahan-bahan tersebut ke dalam mangkuk besar hingga sebati. Saya suka bermula dengan cecair, kemudian masukkan bahan kering secara beransur-ansur.

Setelah adunan siap, anda memasak penkek dalam wajan antilengket yang sudah berminyak di atas api sederhana, kira-kira 3 minit setiap bahagian. Ukur kira-kira & frac14 cawan adunan setiap penkek.

Tonton video di bawah ini atau lihat kolaj foto langkah demi langkah (atau lihat kisah web) dan anda akan melihat - adonan itu bagus dan tebal, dan sangat senang digunakan. Ia tidak akan merebak terlalu nipis, dan lempeng akan tetap bentuknya. Mereka juga tidak mudah terbakar, seperti kadang-kadang terjadi dengan penkek tepung kelapa.


10 Idea Pancake Kreatif untuk Kanak-kanak

Semasa kanak-kanak meningkat, mereka cenderung merasa bosan melihat hidangan yang sama berulang-ulang kali, dan menjadi ibu bapa kita mula kreatif! Pancake tidak mudah dibuat, mereka juga senang membuat seni dengan! Jangan kehilangan manfaat kesihatan menggunakan bahan sihat, seperti buah-buahan, sayuran, keju dan sirap buatan sendiri. Penanda yang boleh dimakan sangat berguna untuk membuat reka bentuk atau tulisan yang bagus, tetapi anda juga boleh menguruskannya dengan beg ais yang diisi dengan sirap. Idea penkek kreatif ini bagus untuk sarapan ulang tahun kanak-kanak, majlis perayaan atau pesta.

41. Bunny Pancake

Lempeng kelinci yang comel dari Betty Crocker ini menggunakan ramuan yang sihat sepenuhnya seperti keju, buah dan yogurt. Jadi apa yang anda dapat ialah hidangan yang penuh dengan kalsium dan nutrien lain! Idea yang sempurna untuk Paskah, di samping sebilangan telur rebus.

42. Teddy Bear Pancake

Bento Monsters mempunyai dua versi penkek beruang teddy bear, dan ini yang mudah. Anda hanya memerlukan penkek dengan pelbagai ukuran untuk mendapatkan bentuk asas dan selebihnya hanya sekeping kek tanpa diperlukan pemasangan.

43. Pirake Pancake

Buah-buahan dan unsur-unsur lain yang sesuai untuk kanak-kanak bergabung dalam pancake lanun yang kelihatan realistik dari World of Moms. Anda boleh menggunakan bulatan roti coklat dan bukannya kuki jika anda suka. Jangan bimbang tentang kesempurnaan & # 8211 dia sebenarnya adalah lanun!

44. Pancake Bunga Matahari

Bolehkah anda percaya bahawa anda hanya memerlukan dua bahan untuk menghias pancake biasa untuk mengubahnya menjadi bunga matahari? Ya, Hipster Mum secara tidak sengaja menunjukkan kepada kita bagaimana ia dapat dilakukan. Biarkan anak-anak yang lebih tua dapat memotong pisang menjadi pisau dengan pisau keselamatan.

45. Pancake Cahaya Matahari

Lempeng sinar matahari ini pasti dapat mencerahkan pagi yang paling suram! Tidak ada yang boleh menahan senyum melihat pancake ini dihiasi dengan buah segar & # 8211 ya itu & # 8217s semua yang anda perlukan! Lihat arahan terperinci dari My Mommy Style.

46. ​​Pancake Emoji Mini

Ini adalah generasi emoji dan mereka & # 8217 berada di mana-mana & # 8211 walaupun di pinggan anda! Helo, Wonderful mempunyai pancake emoji cinta yang comel, dibuat dengan taburan jantung dan penanda yang boleh dimakan. Anda boleh menggunakan sirap coklat dan bit strawberi kecil. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan emoji lain juga!

47. Pancake Abjad Mudah

Lempeng ini dari Betty Crocker kelihatan sangat mengagumkan bolehkah anda meneka apa rahsianya? Ini botol pemerasan! Pilih satu dengan muncung lebar untuk mendapatkan pancake yang lebih besar yang sesuai dengan bentuknya. Idea yang sempurna untuk ulang tahun anak anda & # 8217- anda boleh menyebut namanya dan menyusunnya di atas pinggan atau dulang dan menunggu penampilannya ketika dia melihatnya!

48. Pancake Unicorn

Lihatlah pancake ini dari Crate and Barrel & # 8211 setiap pancake dalam timbunan ini telah diwarnai dengan pewarna makanan semula jadi & # 8211 sukar dipercayai tetapi benar! Bayam, kunyit, kubis merah memberikan warna pastel yang indah kepada lempeng. Ini sangat sesuai untuk pesta tema puteri atau unicorn!

49. Pancake Singa Mesra

Singa ini jauh dari menakutkan, dia mendapat wajah yang ramah! Buah segar dan penanda yang boleh dimakan adalah semua yang anda perlukan untuk membawa raja hutan ke meja sarapan anda. Dapatkan semua arahan di Parents.com.

50. Sarapan Rama-rama

Adakah anda pernah makan pinggan sarapan yang kelihatan terlalu enak untuk dimakan? Baiklah sarapan tema rama-rama ini dari Spot of Tea Designs sama seperti itu! Buat beberapa penkek mini dan kemudian kumpulkan untuk membuat ulat. Menjadi hebat dengan buku The Hungry Caterpillar karya Eric Carle.

Sebilangan besar penkek ini boleh disediakan dan dibekukan untuk kemudian & # 8211 tetapi mungkin tidak berfungsi dengan ramuan seperti baking soda atau susu ibu. Sejukkan dahulu pancake sepenuhnya, dan simpan dalam bekas atau beg selamat di dalam peti sejuk di dalam peti sejuk. Panaskan semula dengan memanggang dalam kuali atau kuali dengan api kecil. Lempeng beku dengan gelombang mikro boleh mengubah tekstur. Jangan beku selama lebih dari sebulan. Dengan begitu banyak resipi penkek untuk bayi dan balita untuk dipilih, saya & # 8217 pasti anda & # 8217 sudah bersedia untuk sebulan penuh sarapan keluarga yang menyeronokkan !!


Tonton videonya: Banana Oatmeal Pancake. Resep Menu Diet. Olahan Oatmeal (Mungkin 2022).